Sotong Lada Hitam: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera
Sotong Lada Hitam: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera-foto:Istimewa-
KORANPALPOS.COM – Di tengah beragam kuliner nusantara yang kaya akan cita rasa, sotong lada hitam menjadi salah satu hidangan laut yang semakin digemari oleh pecinta seafood.
Dengan perpaduan antara rasa pedas, gurih, dan aroma khas lada hitam yang menggoda, hidangan ini tak hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan dari bahan-bahan utamanya.
Sotong, atau sering dikenal sebagai cumi-cumi besar, memiliki tekstur daging yang kenyal dan lembut.
BACA JUGA:Indomie Rendang: Perpaduan Cita Rasa Nusantara yang Mendunia dan Tak Pernah Membosankan
BACA JUGA:Pempek Dos: Kuliner Alternatif Khas Palembang Tanpa Ikan yang Tetap Lezat dan Gurih
Ketika dimasak dengan saus lada hitam, sotong berubah menjadi hidangan yang sangat istimewa.
Saus lada hitam yang meresap ke dalam daging sotong memberikan rasa pedas yang kuat namun seimbang, cocok dinikmati bersama nasi hangat atau nasi goreng.
Hidangan ini kerap dijumpai di restoran seafood, rumah makan Tionghoa, bahkan warung pinggir jalan yang menyajikan masakan laut.
BACA JUGA:Kerak Telor: Kuliner Legendaris Betawi yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Es Mutiara Santan: Resep Simpel, Pelepas Dahaga Sekaligus Penunda Lapar
Sotong lada hitam cocok dijadikan menu makan siang, makan malam, atau sajian spesial saat kumpul keluarga.
Untuk membuat sotong lada hitam yang lezat, bahan-bahan utama yang dibutuhkan antara lain:
Sotong segar 500 gram, bersihkan dan potong sesuai selera
BACA JUGA:Kue Pukis : Jajanan Tradisional yang Tetap Digemari Sepanjang Masa
- Tag
- Share
-
-
