Harga Pangan 14 Juni 2025 : Bawang Merah dan Cabai Turun, Beras Premium Naik Tipis !

Reporter: Maryati |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 14 Jun 2025 - 14:09

Harga sejumlah bahan pangan pokok mengalami fluktuasi tipis pada akhir pekan ini-Foto : Dokumen Palpos-

harga pangan 14 juni 2025 : bawang merah dan cabai turun, beras premium naik tipis !                            koranpalpos.com - harga sejumlah bahan pangan pokok mengalami fluktuasi tipis pada akhir pekan ini.
menurut data resmi yang dirilis badan pangan nasional (bapanas) melalui panel harga pangan, sabtu (14/6), pukul 10.00 wib.
penurunan tercatat pada komoditas hortikultura seperti bawang merah dan cabai rawit merah.
baca juga:harga pangan 11 juni 2025: harga cabai rawit turun menjadi rp51.955 per kilogram !
baca juga:harga pangan 10 juni 2025: daging ayam rp33.333, cabai rawit merah rp44.800 per kilogram !
sedangkan beberapa bahan pokok lainnya seperti beras premium dan gula konsumsi mengalami kenaikan meski dalam skala kecil.
harga bawang merah tercatat turun menjadi rp39.798 per kilogram (kg) dari sebelumnya rp41.018/kg.
penurunan ini disambut baik oleh masyarakat, terutama menjelang akhir bulan ketika daya beli masyarakat cenderung menurun.
baca juga:harga pangan 9 juni 2025: telur ayam tembus rp29.257, cabai rawit merah sentuh rp51 ribu per kilogram ! 
baca juga:harga pangan 8 juni 2025: beras masih stabil rp15.694, daging sapi rp134.775 per kilogram ! 
tren serupa juga terjadi pada cabai rawit merah, yang kini dibanderol rp50.523/kg, lebih murah dari hari sebelumnya rp51.861/kg.
komoditas cabai merah keriting dan cabai merah besar pun turut menurun.
cabai merah keriting turun ke angka rp43.293/kg dari rp44.478/kg, sedangkan cabai merah besar berada di rp45.066/kg, turun dari rp46.621/kg.
baca juga:harga pangan 7 juni 2025: cabai rawit merah turun jadi rp46.037 per kilogram !
baca juga:harga pangan 6 juni 2025: cabai rawit merah turun tipis jadi rp50.833 per kilogram ! 
penurunan harga ini umumnya dipicu oleh meningkatnya pasokan dari sentra produksi di jawa timur, sumatera barat, dan sulawesi selatan, yang baru memasuki masa panen raya.
"ini momentum yang baik untuk mengendalikan inflasi pangan, terutama yang berkaitan dengan komoditas volatil seperti cabai dan bawang," ujar direktur distribusi dan cadangan pangan bapanas, dwi purnomo.
sementara itu, harga beras premium naik tipis menjadi rp15.755/kg dari rp15.723/kg.
baca juga:harga pangan 5 juni 2025: bawang merah rp38.525, cabai rawit rp48.457 per kilogram 
baca juga:harga pangan 3 juni 2025: harga cabai rawit rp47.489, bawang merah rp38.154 per kilogram !
meski lonjakan ini tergolong kecil, pergerakan harga beras tetap menjadi perhatian karena beras adalah komoditas strategis bagi hampir seluruh rumah tangga di indonesia.
kenaikan juga terjadi pada gula konsumsi, yang kini dihargai rp18.510/kg dari sebelumnya rp18.482/kg.
menurut analis, kenaikan harga gula dipengaruhi oleh kenaikan biaya distribusi dan belum maksimalnya pasokan dari dalam negeri akibat penurunan produktivitas kebun tebu di beberapa wilayah jawa tengah dan lampung.
adapun harga beras medium justru turun tipis ke rp13.917/kg dari rp13.992/kg.
sementara harga beras sphp bulog tercatat turun menjadi rp12.516/kg dari sebelumnya rp12.566/kg.
harga jagung untuk peternak kembali turun ke rp5.991/kg dari sebelumnya rp6.186/kg.
penurunan ini menjadi angin segar bagi industri pakan ternak yang tengah berjuang menghadapi tekanan biaya produksi.
demikian pula harga kedelai biji kering (impor) yang kini berada di angka rp10.878/kg, sedikit turun dari hari sebelumnya rp10.829/kg.
meskipun fluktuasinya tergolong kecil, harga kedelai impor tetap menjadi perhatian karena komoditas ini sangat berpengaruh terhadap industri tahu-tempe di tingkat ukm.
beberapa bahan pokok lain seperti minyak goreng dan tepung terigu juga mencatatkan penurunan harga.
harga minyak goreng kemasan kini berada di rp20.591/liter dari sebelumnya rp20.835/liter.
minyak goreng curah turun menjadi rp17.462/liter, dan minyakita turun tipis ke rp17.460/liter.
pada saat yang sama, harga tepung terigu curah menurun ke rp9.737/kg dari sebelumnya rp9.787/kg, dan tepung terigu kemasan turun ke rp12.850/kg dari rp13.005/kg.
penurunan ini dipengaruhi oleh stabilnya pasokan gandum impor dari australia dan kanada yang masuk melalui pelabuhan utama di surabaya dan belawan.
komoditas daging sapi murni mengalami kenaikan harga menjadi rp135.278/kg dari rp135.091/kg.
sementara itu, daging ayam ras turun ke rp34.415/kg dari rp35.043/kg. harga telur ayam ras juga menurun tipis ke rp28.994/kg dari rp29.222/kg.
penurunan harga unggas disinyalir akibat melimpahnya stok di tingkat peternak, serta rendahnya permintaan pasca-lebaran dan musim sekolah.
pemerintah mengingatkan agar peternak tetap menjaga keseimbangan antara suplai dan permintaan agar tidak merugi.
untuk komoditas laut, ikan kembung naik signifikan ke rp41.972/kg dari rp40.727/kg, begitu pula ikan tongkol ke rp34.331/kg dari sebelumnya rp33.952/kg.
namun, ikan bandeng justru turun ke rp33.344/kg dari sebelumnya rp34.361/kg. kenaikan harga beberapa jenis ikan dikaitkan dengan kondisi cuaca dan hasil tangkapan nelayan yang menurun.
di sisi lain, daging kerbau beku (impor) turun ke rp104.919/kg dari rp105.402/kg.
penurunan juga terlihat pada daging kerbau segar lokal, yang kini dihargai rp136.818/kg dari sebelumnya rp140.488/kg.
melemahnya harga kerbau lokal menunjukkan adanya pasokan cukup dari sentra peternakan di nusa tenggara barat dan sulawesi selatan.
garam konsumsi relatif stabil, naik sangat tipis menjadi rp11.646/kg dari rp11.644/kg.
meskipun tidak signifikan, pergerakan ini tetap dipantau karena garam termasuk bahan pokok dengan pola distribusi musiman dan bergantung pada produksi dalam negeri.
tren harga pangan nasional per 14 juni 2025 mencerminkan adanya stabilitas relatif di tengah dinamika pasokan dan distribusi.
penurunan pada sejumlah komoditas strategis seperti cabai, bawang, dan minyak goreng menjadi kabar baik bagi konsumen, sementara kenaikan tipis beras premium dan gula menunjukkan tantangan logistik dan produksi yang perlu terus diawasi.
pemerintah melalui bapanas diharapkan terus menjaga ketersediaan dan keterjangkauan pangan, terutama menjelang musim kemarau yang kerap memicu gejolak harga di sektor hortikultura.
“kami terus melakukan intervensi pasar, penguatan stok, serta sinergi dengan daerah untuk menjaga kestabilan harga di seluruh wilayah indonesia,” tutup dwi purnomo dari bapanas.