Papeda : Jajanan Khas yang Meningkatkan Kelezatan Kuliner Nusantara

Hidangan khas dari Maluku dan Papua yang memadukan kesederhanaan dan kekayaan budaya dalam setiap suapan, menghadirkan pengalaman kuliner yang unik dan penuh kehangatan-foto:Istimewa-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Papeda adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang berasal dari wilayah timur, khususnya Maluku dan Papua.

Dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang unik, papeda menjadi salah satu menu yang digemari banyak orang.

Walaupun berasal dari kawasan timur Indonesia, keberadaan papeda kini dapat ditemukan hampir di seluruh nusantara, bahkan sudah semakin dikenal di luar negeri.

Makanan yang terbuat dari tepung sagu ini memiliki keunikan tersendiri dalam hal penyajian dan cara konsumsinya, yang membuatnya tidak hanya menjadi makanan khas, tetapi juga bagian dari warisan budaya kuliner Indonesia yang perlu dilestarikan.

BACA JUGA:Kerang Ijo: Hidangan Laut Lezat yang Kian Digemari Masyarakat

BACA JUGA:Tahu Aci Jajanan Khas Tegal yang Terus Eksis di Tengah Gempuran Kuliner Modern

Papeda merupakan makanan yang sangat erat kaitannya dengan kebudayaan masyarakat Maluku dan Papua.

Pada awalnya, papeda adalah makanan pokok bagi masyarakat di kawasan timur Indonesia.

Papeda dibuat dari tepung sagu, yang merupakan bahan utama yang melimpah di wilayah tersebut.

BACA JUGA:Sayur Asam : Hidangan Tradisional Indonesia yang Menyegarkan dan Sarat Gizi

BACA JUGA:Lezat dan Lembutnya Talam Ubi Gula Merah

Sagu sendiri merupakan pohon yang dapat tumbuh subur di daerah tropis dan telah menjadi sumber karbohidrat yang sangat penting bagi masyarakat asli Maluku dan Papua.

Proses pembuatan papeda dimulai dengan pengolahan tepung sagu yang dicampur dengan air panas hingga membentuk bubur kental yang lengket.

Meskipun terlihat sederhana, proses pembuatan papeda memerlukan keterampilan khusus, karena konsistensinya harus tepat, tidak terlalu cair maupun terlalu padat.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan