Resep Ayam Gulung Nori, Kreasi Lezat dan Sehat yang Cocok untuk Bekal dan Camilan
Ingin camilan sehat dan praktis yang cocok untuk bekal anak atau teman nonton drama? Coba Ayam Gulung Nori-foto:instagram@dapurkobe-
Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan agak lengket.
Diamkan di dalam kulkas selama 15–30 menit agar bumbu lebih meresap.
Siapkan gulungan: Ambil selembar nori, letakkan di atas talenan.
Oleskan adonan ayam secara merata di atas nori, jangan terlalu tebal agar mudah digulung.
Gulung perlahan dengan bantuan plastik atau sushi mat agar bentuknya rapi.
Kukus gulungan: Setelah semua gulungan selesai dibentuk, kukus selama 15–20 menit hingga ayam matang. Diamkan hingga dingin sebelum dipotong-potong sesuai selera.
Lapisi dan goreng: Celupkan potongan ayam gulung ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti.
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
Sajikan: Tiriskan ayam gulung nori dari minyak, lalu sajikan selagi hangat.
Bisa dinikmati dengan saus sambal, mayones, atau saus teriyaki sebagai pelengkap.
Variasi dan Tips:
Untuk memberikan variasi rasa dan nutrisi, kamu bisa menambahkan parutan wortel, jamur cincang, atau tahu ke dalam adonan ayam.
Jika ingin versi lebih sehat, gulungan ayam juga bisa dipanggang menggunakan oven dengan suhu 180°C selama 20 menit, tanpa perlu digoreng.
Ayam Gulung Nori juga bisa dijadikan isian bento box dengan nasi, sayuran rebus, dan buah segar.
Cita rasanya yang ringan dan gurih membuatnya cocok dikonsumsi siapa saja, termasuk anak-anak.
- Tag
- Share
-
-
