Kerang Ijo Saus Padang: Sensasi Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera
Kerang Ijo Saus Padang: Sensasi Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera-foto : tangkapan layar ig, natalia_kosasih--
BACA JUGA:Tepung Panir : Rahasia Kerenyahan Makanan yang Semakin Populer di Indonesia
Saus Padang sendiri dibuat dengan cara menumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum kemudian menambahkan saus tomat, kecap manis dan berbagai rempah lainnya.
Saus ini dimasak hingga mengental dan tercampur rata lalu kerang ijo dimasukkan ke dalam saus dan dimasak sebentar agar daging kerang menyerap rasa saus dengan sempurna.
Salah satu daya tarik utama dari kerang ijo saus Padang adalah perpaduan rasa pedas, asam dan manis dari saus Padang yang membalut kerang dengan sempurna.
Kerang ijo yang kenyal dan lembut menjadi pelengkap yang pas untuk saus yang kaya rempah ini.
BACA JUGA:Jenis-Jenis Cabai dan Peranannya dalam Dunia Kuliner
BACA JUGA:Tekwan Gandum Kenyal dan Tanpa Ikan Jadi Primadona Baru Pecinta Makanan Tradisional
Setiap gigitan memberikan sensasi yang menggugah selera dengan rasa pedas yang menyengat dan saus yang kental, memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa.
Selain rasanya yang lezat, kerang ijo juga kaya akan nutrisi.
Kerang mengandung protein tinggi, rendah lemak serta berbagai mineral penting seperti zat besi, kalsium dan magnesium.
Kombinasi kerang ijo yang kaya akan manfaat kesehatan dan saus Padang yang penuh rempah membuat hidangan ini tidak hanya nikmat tetapi juga bergizi.
BACA JUGA:Ayam Kecep Hidangan Tradisional yang Tak Pernah Absen dalam Setiap Hajatan
BACA JUGA:Lezat dan Bergizi Olahan Kerang Kepah Jadi Primadona Kuliner Laut Nusantara
Kerang ijo saus Padang telah menjadi hidangan yang sangat digemari baik di restoran seafood maupun warung makan.
Dengan semakin banyaknya restoran yang menyajikan masakan seafood, kerang ijo saus Padang menjadi salah satu menu andalan yang selalu dicari oleh para pelanggan.
Tak hanya populer di Indonesia, hidangan ini juga mulai dikenal di luar negeri berkat kelezatannya yang khas dan mudah diterima oleh berbagai kalangan.
Di Indonesia, kerang ijo saus Padang sering disajikan bersama nasi putih hangat memberikan keseimbangan antara rasa pedas dari saus dengan kelembutan nasi.
Selain itu, hidangan ini juga cocok dinikmati bersama pelengkap lain seperti sayur asem, lalapan atau sambal untuk menambah kelezatannya.*
- Tag
- Share
-
-
