Jaga Kesehatan Otak dan Ginjal dengan Buah Kundur

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Jumat , 28 Mar 2025 - 16:55

Jaga kesehatan otak dan ginjal dengan manfaat luar biasa dari buah kundur-foto:Istimewa-

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Buah kundur, atau yang juga dikenal dengan nama beligo, merupakan salah satu jenis tanaman dari keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae).

Buah ini memiliki bentuk lonjong dengan kulit berwarna hijau muda yang sering diselimuti lapisan lilin putih. Kundur banyak digunakan dalam berbagai kuliner di Asia, baik sebagai bahan masakan maupun minuman herbal.

Selain dikenal karena rasa dan teksturnya yang khas, buah kundur juga memiliki beragam manfaat kesehatan.

Namun, seperti halnya dengan bahan makanan lainnya, konsumsi kundur juga perlu diperhatikan agar tidak menimbulkan efek samping yang merugikan.

Kandungan Nutrisi dalam Buah Kundur

Buah kundur kaya akan berbagai nutrisi penting yang memberikan manfaat bagi kesehatan.

Berikut adalah kandungan gizi yang terdapat dalam buah kundur:

• Vitamin C: Berperan sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

• Vitamin B Kompleks: Membantu metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan saraf.

jaga kesehatan otak dan ginjal dengan buah kundur                            kesehatan, koranpalpos.com - buah kundur, atau yang juga dikenal dengan nama beligo, merupakan salah satu jenis tanaman dari keluarga labu-labuan (cucurbitaceae).
buah ini memiliki bentuk lonjong dengan kulit berwarna hijau muda yang sering diselimuti lapisan lilin putih. kundur banyak digunakan dalam berbagai kuliner di asia, baik sebagai bahan masakan maupun minuman herbal.
selain dikenal karena rasa dan teksturnya yang khas, buah kundur juga memiliki beragam manfaat kesehatan.
baca juga:cegah komplikasi saat lebaran dengan pola makan sehat
baca juga:lindungi anak saat mudik untuk perjalanan lebih aman dengan car seat
namun, seperti halnya dengan bahan makanan lainnya, konsumsi kundur juga perlu diperhatikan agar tidak menimbulkan efek samping yang merugikan.
kandungan nutrisi dalam buah kundur
buah kundur kaya akan berbagai nutrisi penting yang memberikan manfaat bagi kesehatan.
baca juga:atasi jerawat dan masalah kulit dengan air embun
baca juga:tingkatkan produksi sperma dengan air legen
berikut adalah kandungan gizi yang terdapat dalam buah kundur:
• vitamin c: berperan sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
• vitamin b kompleks: membantu metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan saraf.
baca juga:bersihkan darah dan obati luka dengan gula kelapa
baca juga:terong bakar : sajian tradisional dengan rasa autentik dan manfaat kesehatan
• serat: membantu pencernaan dan mengatasi sembelit.
• kalium: berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah.
• kalsium dan fosfor: menjaga kesehatan tulang dan gigi.
• zat besi: membantu produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
• saponin dan flavonoid: senyawa antioksidan yang membantu menangkal radikal bebas.
manfaat buah kundur bagi kesehatan
1. menjaga kesehatan pencernaan
kandungan serat dalam buah kundur sangat baik untuk sistem pencernaan.
serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus.
dengan konsumsi buah kundur secara rutin, dapat membantu menurunkan risiko penyakit pencernaan seperti radang usus dan sindrom iritasi usus besar.
2. membantu menurunkan berat badan
buah kundur memiliki kandungan kalori yang rendah, tetapi tinggi serat dan air. kombinasi ini membuatnya sangat baik untuk diet penurunan berat badan karena memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
kundur mengandung kalium yang membantu mengatur tekanan darah.
selain itu, senyawa antioksidan dalam buah ini dapat mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl), sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti hipertensi dan serangan jantung.
4. menjaga kesehatan ginjal
kundur memiliki sifat diuretik alami yang membantu mengeluarkan racun dan kelebihan garam dari tubuh melalui urine.
hal ini dapat mencegah pembentukan batu ginjal dan menjaga kesehatan ginjal secara keseluruhan.
5. meningkatkan imunitas
kandungan vitamin c dalam buah kundur membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
vitamin c juga berperan dalam produksi kolagen yang penting untuk kesehatan kulit dan penyembuhan luka.
6. mengatasi insomnia
buah kundur dikenal memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, yang dapat membantu mengatasi gangguan tidur seperti insomnia.
kandungan senyawa bioaktif dalam kundur membantu menstabilkan kadar hormon yang berperan dalam siklus tidur.
7. mencegah penuaan dini
senyawa antioksidan dalam buah kundur, seperti flavonoid dan saponin, berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
konsumsi rutin buah ini dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan dini seperti keriput dan garis halus pada kulit.
8. menjaga kesehatan otak
buah kundur mengandung nutrisi yang membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari stres oksidatif.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kundur dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mencegah penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer.
cara mengonsumsi buah kundur
buah kundur dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, baik sebagai makanan maupun minuman.
berikut beberapa cara umum mengolah buah kundur:
dijadikan sup atau tumisan: kundur sering digunakan sebagai bahan dalam sup atau tumisan karena teksturnya yang lembut dan kemampuannya menyerap rasa dari bumbu.
dibuat jus atau teh herbal: jus kundur memiliki rasa yang segar dan kaya manfaat kesehatan.
selain itu, air rebusan kundur sering dijadikan teh herbal yang dikonsumsi untuk detoksifikasi tubuh.
dikeringkan dan dijadikan manisan: di beberapa negara asia, kundur dikeringkan dan dijadikan manisan atau bahan dalam pembuatan kue tradisional.
dibuat sebagai obat herbal: ekstrak kundur sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
efek samping konsumsi buah kundur
meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi buah kundur dalam jumlah berlebihan dapat menimbulkan beberapa efek samping, antara lain:
gangguan pencernaan: konsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan diare atau kembung akibat tingginya kandungan serat dan air.
menurunkan tekanan darah secara berlebihan: karena sifat diuretiknya, kundur dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan. penderita hipotensi sebaiknya menghindari konsumsi berlebihan.
alergi pada beberapa orang: meskipun jarang, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap buah kundur, seperti ruam kulit atau gatal-gatal.
interaksi dengan obat-obatan: kandungan dalam buah kundur bisa berinteraksi dengan obat tertentu, seperti obat diuretik atau obat tekanan darah.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 2 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan