Macam-Macam Steak: Sajian Daging Lezat dari Berbagai Belahan Dunia

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 20 Mar 2025 - 08:00

Macam-Macam Steak: Sajian Daging Lezat dari Berbagai Belahan Dunia-foto : tangkapan layar ig, mrbaude--

Steak ini terkenal dengan rasa yang sangat gurih, tekstur lumer di mulut dan harganya yang premium.

8. Flank Steak

Flank steak diambil dari bagian bawah perut sapi.

Daging ini cenderung lebih berserat dan membutuhkan marinasi sebelum dimasak agar lebih empuk.

Biasanya digunakan dalam hidangan fajitas atau steak salad.

9. Hanger Steak

Hanger steak berasal dari bagian diafragma sapi.

Dikenal dengan rasa yang sangat kaya, steak ini sering dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis dengan bumbu sederhana.

BACA JUGA:Bubur Suro : Sajian Tradisional Sarat Makna di Bulan Muharram

10. Flat Iron Steak

Flat iron steak berasal dari bagian bahu sapi.

Daging ini memiliki keseimbangan antara rasa gurih dan tekstur lembut menjadikannya pilihan yang semakin populer.

Setiap jenis steak memiliki keunikan tersendiri baik dari segi tekstur, rasa maupun cara memasaknya.

Mengetahui berbagai macam steak dapat membantu pecinta kuliner memilih jenis yang paling sesuai dengan selera mereka.*

macam-macam steak: sajian daging lezat dari berbagai belahan dunia                            kuliner, koranpalpos.com - steak adalah hidangan berbahan dasar daging yang dimasak dengan berbagai teknik dan bumbu menciptakan cita rasa yang kaya dan tekstur yang menggugah selera. 
berbagai jenis steak tersedia di seluruh dunia, masing-masing dengan karakteristik unik. 
berikut adalah beberapa jenis steak yang paling populer :1. ribeye steak
baca juga:lalap kol goreng : sensasi gurih dan renyah yang digemari pecinta kuliner
baca juga:ayam pop : kuliner khas minang yang lezat dan sehat
ribeye adalah salah satu jenis steak paling populer karena memiliki marbling (lemak intramuskular) yang tinggi sehingga menghasilkan rasa gurih dan tekstur yang lembut. 
steak ini biasanya dimasak dengan metode grilling atau pan-searing untuk mempertahankan kelembapan dan kelezatannya.2. sirloin steak
sirloin berasal dari bagian punggung sapi yang lebih ramping dibandingkan ribeye. 
baca juga:ceker mercon tanpa tulang : sensasi pedas yang makin digemari pecinta kuliner
baca juga:aneka olahan labu: dari hidangan tradisional hingga modern
daging ini memiliki rasa yang kaya tetapi lebih sedikit kandungan lemaknya. 
cocok untuk dipanggang atau dimasak dengan saus untuk menambah cita rasa.3. t-bone steak
dinamakan sesuai bentuk tulangnya yang menyerupai huruf "t", t-bone steak mengandung dua bagian daging sekaligus yaitu tenderloin dan strip steak. 
baca juga:aneka olahan ayam: kuliner favorit yang tak pernah redup
baca juga:bolu marmer: kue klasik yang selalu digemari
ini memberikan kombinasi rasa lembut dan kenyal dalam satu hidangan.4. tenderloin steak (filet mignon)
tenderloin adalah bagian daging sapi yang paling lembut karena terletak di bagian dalam otot yang jarang digunakan. 
filet mignon adalah potongan kecil dari tenderloin yang sangat empuk dan sering disajikan dengan saus krim atau mentega.
baca juga:martabak ungu, inovasi kuliner kekinian yang semakin diminati
baca juga:gabin fla coklat : kudapan tradisional dengan sentuhan modern yang kian populer5. porterhouse steak
mirip dengan t-bone tetapi dengan potongan tenderloin yang lebih besar. 
steak ini ideal bagi pecinta daging yang ingin menikmati tekstur lembut dan gurih dalam satu sajian.6. tomahawk steak
baca juga:pempek pastel dos : inovasi kuliner palembang yang semakin diminati
baca juga:kue putu : jajanan tradisional yang tetap populer di tengah modernisasi kuliner
tomahawk steak memiliki bentuk unik dengan tulang rusuk panjang yang masih menempel menyerupai kapak suku indian. 
dagingnya berasal dari bagian ribeye yang terkenal dengan kelembutan dan lemak yang merata.7. wagyu steak
wagyu berasal dari sapi jepang yang memiliki marbling luar biasa tinggi. 
baca juga:siomay ikan homemade premium, camilan lezat dan sehat untuk keluarga
baca juga:kue salju : kudapan manis yang selalu hadir di momen spesial
steak ini terkenal dengan rasa yang sangat gurih, tekstur lumer di mulut dan harganya yang premium.8. flank steak
flank steak diambil dari bagian bawah perut sapi. 
daging ini cenderung lebih berserat dan membutuhkan marinasi sebelum dimasak agar lebih empuk. 
baca juga:ayam goreng sere : sensasi gurih dan harum yang kian digemari pecinta kuliner
baca juga:makanan lezat yang terbuat dari buah stroberi
biasanya digunakan dalam hidangan fajitas atau steak salad.9. hanger steak
hanger steak berasal dari bagian diafragma sapi. 
dikenal dengan rasa yang sangat kaya, steak ini sering dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis dengan bumbu sederhana.
baca juga:puding polkadot: sajian manis dengan tampilan unik yang sedang tren
baca juga:bubur suro : sajian tradisional sarat makna di bulan muharram10. flat iron steak
flat iron steak berasal dari bagian bahu sapi. 
daging ini memiliki keseimbangan antara rasa gurih dan tekstur lembut menjadikannya pilihan yang semakin populer.setiap jenis steak memiliki keunikan tersendiri baik dari segi tekstur, rasa maupun cara memasaknya. 
mengetahui berbagai macam steak dapat membantu pecinta kuliner memilih jenis yang paling sesuai dengan selera mereka.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 19 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan