Khasiat Kapulaga: Rempah Aromatik dengan Segudang Manfaat

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 13 Mar 2025 - 08:10

Khasiat Kapulaga: Rempah Aromatik dengan Segudang Manfaat-foto : tangkapan layar ig, towang_id--

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Kapulaga (Elettaria cardamomum) adalah salah satu rempah-rempah yang banyak digunakan dalam masakan dan pengobatan tradisional.

Rempah ini memiliki aroma khas yang kuat serta rasa yang sedikit manis dan pedas.

Selain sebagai bumbu dapur, kapulaga juga dikenal memiliki berbagai khasiat kesehatan yang telah digunakan sejak zaman dahulu.

Kapulaga mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh seperti minyak atsiri, flavonoid, serat serta vitamin dan mineral seperti kalsium, magnesium dan kalium.

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam kapulaga juga menjadikannya sebagai salah satu rempah dengan sifat antiinflamasi dan antimikroba yang kuat.

Berikut khasiat kapulaga untuk kesehatan, antara lain :

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kapulaga sering digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan seperti kembung, mual dan gangguan lambung.

Senyawa dalam kapulaga dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan membantu melancarkan proses metabolisme tubuh.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kapulaga memiliki efek penurunan tekanan darah berkat kandungan kalium dan antioksidannya.

Mengonsumsi kapulaga secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah hipertensi.

khasiat kapulaga: rempah aromatik dengan segudang manfaat                            kesehatan, koranpalpos.com - kapulaga (elettaria cardamomum) adalah salah satu rempah-rempah yang banyak digunakan dalam masakan dan pengobatan tradisional. 
rempah ini memiliki aroma khas yang kuat serta rasa yang sedikit manis dan pedas. 
selain sebagai bumbu dapur, kapulaga juga dikenal memiliki berbagai khasiat kesehatan yang telah digunakan sejak zaman dahulu.kapulaga mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh seperti minyak atsiri, flavonoid, serat serta vitamin dan mineral seperti kalsium, magnesium dan kalium. 
baca juga:siasat menjaga tubuh tetap bugar semasa berpuasa
baca juga:wanita penderita autoimun berpeluang bisa hamil
kandungan antioksidan yang tinggi dalam kapulaga juga menjadikannya sebagai salah satu rempah dengan sifat antiinflamasi dan antimikroba yang kuat.berikut khasiat kapulaga untuk kesehatan, antara lain :
1. menjaga kesehatan pencernaan 
kapulaga sering digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan seperti kembung, mual dan gangguan lambung. 
baca juga:sembuhkan penyakit kulit dan perbaiki kualitas tidur dengan getah buah tin
baca juga:hempaskan uban dan sehatkan rambut dengan kopi
senyawa dalam kapulaga dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan membantu melancarkan proses metabolisme tubuh.
2. menurunkan tekanan darah
beberapa penelitian menunjukkan bahwa kapulaga memiliki efek penurunan tekanan darah berkat kandungan kalium dan antioksidannya. 
mengonsumsi kapulaga secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah hipertensi.
baca juga:sehatkan tulang dan atasi alergi kulit dengan tepung maizena
baca juga:aneka masakan dari daun kol, sayuran sehat yang lezat dan serbaguna
3. mengatasi bau mulut 
kapulaga memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu membunuh bakteri penyebab bau mulut.
oleh karena itu, banyak permen dan produk kesehatan mulut yang mengandung ekstrak kapulaga sebagai bahan utama.
4. meningkatkan kesehatan pernapasan 
baca juga:apa itu sagu? sumber pangan tradisional yang kaya manfaat
baca juga:jengkol : kuliner khas nusantara yang kaya manfaat, tapi punya kontroversi
aroma kapulaga yang kuat dapat membantu meredakan hidung tersumbat dan memperbaiki fungsi pernapasan. 
rempah ini juga digunakan dalam terapi uap untuk mengatasi gejala asma dan bronkitis.
5. mengontrol kadar gula darah 
kapulaga dipercaya dapat membantu mengontrol kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin. 
baca juga:manfaat daun salam : rahasia herbal untuk kesehatan dan kuliner
baca juga:atasi insomnia dan meningkatkan fungsi sistem saraf dengan daun serai
oleh karena itu, kapulaga sering dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat untuk penderita diabetes.
6. meningkatkan fungsi otak 
kandungan antioksidan dalam kapulaga dapat membantu melindungi otak dari stres oksidatif dan meningkatkan fungsi kognitif. 
beberapa studi juga menunjukkan bahwa kapulaga dapat membantu mengurangi risiko gangguan neurodegeneratif seperti alzheimer.
baca juga:atasi gangguan lambung dan menstruasi dengan kunyit hitam 
baca juga:atasi penyakit beri-beri dan sakit pinggang dengan cabe jawa
7. membantu menurunkan berat badan 
kapulaga dikenal memiliki sifat termogenik yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lemak lebih efektif. 
rempah ini sering digunakan dalam minuman herbal untuk mendukung program penurunan berat badan.kapulaga dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk baik sebagai teh herbal, bumbu masakan atau suplemen herbal. 
baca juga:anjuran minum air kelapa saat berbuka untuk cegah dehidrasi
baca juga:atasi gangguan saraf dan fungsi otak dengan bunga anggrek
untuk manfaat kesehatan, kapulaga biasanya diseduh menjadi teh atau dicampurkan dalam minuman hangat seperti wedang jahe dan susu rempah.kapulaga bukan hanya sekadar bumbu dapur tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. 
dengan kandungan antioksidan, antiinflamasi dan sifat antibakterinya kapulaga menjadi rempah yang berharga untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami.
mengonsumsi kapulaga dalam jumlah yang tepat dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, jantung, pernapasan hingga mendukung penurunan berat badan secara alami.*