Es Cincau, Menu Paling Dicari Saat Berbuka Puasa
Es Cincau, Menu Paling Dicari Saat Berbuka Puasa-foto : tangkapan layar ig, reseptiktokmudah--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Saat bulan Ramadan tiba, masyarakat Indonesia memiliki tradisi berbuka puasa dengan hidangan manis dan menyegarkan.
Salah satu menu yang selalu menjadi favorit dan paling dicari adalah es cincau.
Minuman berbahan dasar cincau ini dikenal karena kesegarannya dan manfaatnya dalam membantu meredakan rasa haus setelah seharian berpuasa.
Cincau sendiri merupakan bahan alami yang berasal dari tanaman cincau hijau (Cyclea barbata) atau cincau hitam (Mesona palustris).
BACA JUGA:Puding Jeruk : Dessert Segar yang Tengah Tren di Kalangan Pencinta Kuliner
BACA JUGA:Puding Milo Oreo : Dessert Lezat yang Viral dan Mudah Dibuat
Teksturnya yang kenyal serta rasanya yang lembut menjadikan cincau sebagai bahan utama dalam berbagai jenis minuman termasuk es cincau yang banyak dijajakan saat Ramadan.
Di berbagai daerah, es cincau hadir dengan variasi yang beragam.
Ada yang disajikan dengan campuran santan dan gula merah cair memberikan cita rasa manis dan gurih yang khas.
Ada pula yang menambahkan susu atau sirup sebagai pelengkap menjadikan es cincau semakin nikmat untuk dinikmati saat berbuka.
BACA JUGA:Mie Laksan : Kuliner Khas Palembang yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Perbedaan Es Buah dan Sop Buah: Sajian Segar yang Sering Dikira Sama
Menurut para pedagang, permintaan es cincau meningkat tajam selama bulan Ramadan.
Salah satu pedagang es cincau di Palembang, Rahmat (35), mengungkapkan bahwa penjualannya bisa meningkat hingga dua kali lipat dibandingkan hari biasa.
“Saat Ramadan, banyak orang mencari minuman yang segar dan sehat. Es cincau menjadi pilihan favorit karena selain menyegarkan, juga dipercaya memiliki manfaat untuk pencernaan,” ujarnya.
Tak hanya di pedagang kaki lima, es cincau juga banyak dijual di restoran hingga supermarket dalam bentuk siap saji.
BACA JUGA:Kacang Telur : Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Snack Modern
BACA JUGA:Pisang Coklat : Kudapan Manis yang Kian Populer di Indonesia
- Tag
- Share
-
-
