Aneka Masakan Lezat dari Kacang Panjang
Aneka Masakan Lezat dari Kacang Panjang-foto : tangkapan layar ig, dianayuulestari--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Kacang panjang merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah ditemukan dan sering digunakan dalam berbagai masakan khas Nusantara.
Selain kaya akan serat, kacang panjang juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.
Berikut beberapa olahan lezat berbahan dasar kacang panjang yang populer di Indonesia :
1. Oseng Kacang Panjang
BACA JUGA:Kue Surabaya : Kelezatan Legendaris yang Tetap Digemari Sepanjang Masa
BACA JUGA:Kue Sus Buah : Kudapan Lezat dengan Sentuhan Segar
Oseng kacang panjang adalah hidangan sederhana yang dimasak dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai dan kecap manis.
Beberapa variasi juga menambahkan tempe, tahu atau udang untuk memperkaya rasa.
2. Sayur Lodeh Kacang Panjang
Sayur lodeh merupakan hidangan berkuah santan yang memiliki cita rasa gurih.
BACA JUGA:Bakso Aci : Kuliner Khas yang Semakin Populer di Kalangan Pecinta Makanan Pedas
BACA JUGA:Hidangan Khas Palembang yang Paling Banyak Dicari Saat Ramadhan
Kacang panjang sering menjadi salah satu bahan utamanya dipadukan dengan labu siam, tahu dan terong untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi.
3. Pecel Kacang Panjang
Pecel adalah hidangan khas Jawa yang terdiri dari sayuran rebus termasuk kacang panjang yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan rempeyek.
BACA JUGA:Macam-Macam Kurma yang Banyak Dicari Saat Ramadhan
BACA JUGA:Es Selendang Mayang : Minuman Tradisional Betawi yang Kian Langka
4. Urap Kacang Panjang
Urap adalah hidangan sayuran khas Indonesia yang dicampur dengan parutan kelapa berbumbu.
Kacang panjang yang telah direbus menjadi salah satu bahan utamanya bersama dengan tauge dan daun singkong.
5. Tumis Kacang Panjang dan Jagung
BACA JUGA:Getuk Coklat Keju : Inovasi Kuliner Tradisional yang Semakin Populer
- Tag
- Share
-
-
