Chicken Katsu: Hidangan Lezat ala Jepang yang Digemari Banyak Orang
Chicken Katsu: Hidangan Lezat ala Jepang yang Digemari Banyak Orang-foto : tangkapan layar ig, mattyeaats--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang sangat populer di berbagai negara termasuk Indonesia.
Hidangan ini terdiri dari potongan daging ayam yang dibalut tepung roti (panko) dan digoreng hingga keemasan.
Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, Chicken Katsu menjadi favorit banyak orang baik anak-anak maupun orang dewasa.
Chicken Katsu berasal dari Jepang dan merupakan bagian dari makanan bernama "katsuretsu" yang berarti "cutlet" dalam bahasa Jepang.
BACA JUGA:Kue Surabaya : Kelezatan Legendaris yang Tetap Digemari Sepanjang Masa
BACA JUGA:Kue Sus Buah : Kudapan Lezat dengan Sentuhan Segar
Hidangan ini mulai dikenal pada akhir abad ke-19 dan berkembang menjadi berbagai varian salah satunya Menchi Katsu (daging cincang).
Chicken Katsu menjadi pilihan populer karena daging ayam yang lebih ringan dan banyak disukai.
Untuk membuat Chicken Katsu, daging ayam biasanya dada ayam tanpa tulang dilumuri dengan tepung terigu dicelupkan ke dalam kocokan telur lalu dilapisi dengan tepung roti panko sebelum digoreng dalam minyak panas.
Proses ini menghasilkan lapisan luar yang renyah dengan daging yang tetap juicy di dalamnya.
BACA JUGA:Bakso Aci : Kuliner Khas yang Semakin Populer di Kalangan Pecinta Makanan Pedas
BACA JUGA:Hidangan Khas Palembang yang Paling Banyak Dicari Saat Ramadhan
Chicken Katsu dapat disajikan dengan berbagai cara, antara lain :
1. Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu disajikan dengan saus kari Jepang yang kental dan nasi hangat.
2. Chicken Katsu Donburi
BACA JUGA:Macam-Macam Kurma yang Banyak Dicari Saat Ramadhan
- Tag
- Share
-
-
