Singkong Goreng : Jajanan Tradisional yang Tetap Populer di Tengah Gempuran Kuliner Modern

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 01 Mar 2025 - 07:10

SingkongGoreng yang renyah di luar, lembut di dalam Cocok untuk camilan santai atau teman ngopi-foto:instagram@lanikkasassoan-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Singkong goreng merupakan salah satu jajanan tradisional yang tetap digemari oleh masyarakat Indonesia.

Meskipun banyak kuliner modern bermunculan, kelezatan singkong goreng tetap menjadi favorit di berbagai kalangan.

Jajanan ini tidak hanya menawarkan cita rasa gurih dan renyah, tetapi juga memiliki nilai ekonomis yang tinggi, sehingga masih banyak pedagang yang menjajakannya di berbagai tempat, mulai dari pasar tradisional hingga kafe kekinian.

Singkong telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia. Tanaman yang mudah tumbuh ini telah menjadi sumber makanan pokok di berbagai daerah.

Singkong goreng sendiri mulai populer sejak dulu sebagai camilan murah meriah yang bisa dinikmati siapa saja.

Cara memasaknya yang sederhana serta bahan baku yang mudah didapat membuatnya tetap eksis hingga kini.

Seiring perkembangan zaman, singkong goreng tidak hanya dijual di warung pinggir jalan, tetapi juga dikreasikan dengan berbagai inovasi rasa di restoran dan kafe modern.

Ada variasi singkong goreng keju, singkong goreng pedas, hingga singkong goreng dengan aneka saus cocolan yang menggugah selera.

Agar mendapatkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, ada beberapa teknik khusus dalam mengolah singkong goreng.

Berikut adalah langkah-langkah sederhana dalam membuat singkong goreng yang lezat:

singkong goreng : jajanan tradisional yang tetap populer di tengah gempuran kuliner modern                            kuliner,koranpalpos.com - singkong goreng merupakan salah satu jajanan tradisional yang tetap digemari oleh masyarakat indonesia.
meskipun banyak kuliner modern bermunculan, kelezatan singkong goreng tetap menjadi favorit di berbagai kalangan.
jajanan ini tidak hanya menawarkan cita rasa gurih dan renyah, tetapi juga memiliki nilai ekonomis yang tinggi, sehingga masih banyak pedagang yang menjajakannya di berbagai tempat, mulai dari pasar tradisional hingga kafe kekinian.
singkong telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner indonesia. tanaman yang mudah tumbuh ini telah menjadi sumber makanan pokok di berbagai daerah.
baca juga:tahu aci khas tegal : kuliner legendaris yang tetap eksis di tengah perubahan zaman
baca juga:sambal kulit buah rambai : inovasi kuliner unik yang mulai populer
singkong goreng sendiri mulai populer sejak dulu sebagai camilan murah meriah yang bisa dinikmati siapa saja.
cara memasaknya yang sederhana serta bahan baku yang mudah didapat membuatnya tetap eksis hingga kini.
seiring perkembangan zaman, singkong goreng tidak hanya dijual di warung pinggir jalan, tetapi juga dikreasikan dengan berbagai inovasi rasa di restoran dan kafe modern.
ada variasi singkong goreng keju, singkong goreng pedas, hingga singkong goreng dengan aneka saus cocolan yang menggugah selera.
baca juga:kreasi unik dari kentang panggang yang menggugah selera
baca juga:mengenal berbagai macam kue mochi yang lezat dan unik
agar mendapatkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, ada beberapa teknik khusus dalam mengolah singkong goreng.
berikut adalah langkah-langkah sederhana dalam membuat singkong goreng yang lezat:
pilih singkong berkualitas – gunakan singkong yang masih segar agar hasilnya empuk dan tidak berserat.
kupas dan potong sesuai selera – setelah dikupas, singkong dipotong-potong dengan ukuran sedang agar mudah matang secara merata.
baca juga:apa itu sandwich? sejarah dan variasi hidangan ikonik ini
baca juga:laksan kuah pedas : hidangan khas palembang yang menggugah selera
rebus terlebih dahulu – merebus singkong dengan air garam dan bawang putih bisa membuatnya lebih empuk dan gurih.
rendam dalam air es – teknik ini membantu menciptakan tekstur luar yang lebih renyah saat digoreng.
goreng dengan minyak panas – pastikan minyak benar-benar panas agar singkong matang sempurna dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
tambahkan bumbu pelengkap – beberapa orang suka menambahkan taburan keju, bubuk cabai, atau saus sebagai variasi rasa.
selain rasanya yang lezat, singkong juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.
makanan ini kaya akan karbohidrat kompleks yang bisa menjadi sumber energi. singkong juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan serta vitamin c yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
namun, penting untuk mengonsumsi singkong dalam jumlah yang wajar, terutama bagi penderita diabetes, karena kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi.
untuk pilihan yang lebih sehat, singkong goreng bisa dikombinasikan dengan metode pengolahan lain seperti dipanggang atau dikukus.
karena masih banyak peminatnya, singkong goreng kini juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
banyak pedagang kaki lima hingga pengusaha kafe yang menawarkan singkong goreng dengan inovasi kekinian.
dengan modal yang relatif kecil, bisnis singkong goreng dapat memberikan keuntungan yang lumayan, terutama jika dipadukan dengan strategi pemasaran digital seperti promosi di media sosial.
salah satu contoh sukses adalah para pelaku usaha umkm yang menjual singkong goreng dalam bentuk kemasan siap saji atau frozen food.
dengan inovasi ini, pelanggan bisa menikmati singkong goreng kapan saja dengan cara yang lebih praktis.
di tengah perkembangan kuliner modern, singkong goreng tetap menjadi camilan favorit yang tidak lekang oleh waktu. selain mudah dibuat dan terjangkau, jajanan ini juga memiliki banyak variasi rasa yang menarik.
dengan kreativitas dan inovasi, singkong goreng tidak hanya bertahan sebagai makanan tradisional, tetapi juga bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di era digital saat ini.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 2 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan