Lezatnya Cilok Kuah! Modal Ekonomis yang Menghangatkan Tubuh
Cilok Kuah dengan kaldu gurih-Foto: Istock by: Ika Rahma-
200 ml air matang
Untuk Isian Cilok:
150 gram daging ayam cincang
50 gram udang, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Untuk Kuah:
1 liter kaldu ayam
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk,
1 batang daun bawang
Garam, gula, dan merica secukupnya.
Kombinasi cita rasa gurih dan pedas dari kuah cilok menciptakan harmoni yang sulit dilupakan.
Cilok kuah kini bukan hanya sekadar jajanan pinggir jalan, melainkan telah menjadi bagian dari inovasi kuliner dengan berbagai variasi rasa dan kuah yang dihadirkan oleh para koki kreatif.
- Tag
- Share
-
-
