Biji Wijen Dapat Mengobati Eksim dan Menyehatkan Mata

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Selasa , 10 Dec 2024 - 14:10

Siapa sangka, di balik ukurannya yang mungil, biji wijen menyimpan segudang kebaikan untuk kesehatan tubuh-Foto: instagram@namasye_organic-

biji wijen dapat mengobati eksim dan menyehatkan mata                            kesehatan,koranpalpos.com - wijen (sesamum indicum) adalah tanaman yang bijinya biasa dimanfaatkan sebagai bahan makanan.
tanaman ini berasal dari afrika dan india, namun kini sudah banyak dibudidayakan di seluruh dunia.
wijen memiliki dua jenis, yaitu wijen putih dan wijen hitam, meskipun ada juga wijen cokelat yang lebih jarang ditemui.
biji wijen memiliki rasa yang khas, sedikit gurih, dan tekstur yang renyah, menjadikannya bahan yang populer dalam berbagai hidangan, baik tradisional maupun modern.
baca juga:kismis dapat meningkatkan kesehatan tulang, gigi dan mulut
baca juga:manfaat daun bawang selain untuk masakan: lebih dari sekadar penyedap rasa
biji wijen bisa dikonsumsi secara langsung setelah dipanggang, atau diekstrak menjadi minyak wijen yang banyak digunakan dalam masakan asia.
tidak hanya berfungsi sebagai bahan tambahan dalam makanan, biji wijen juga mengandung banyak gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
bahkan, meskipun ukurannya kecil, wijen merupakan sumber nutrisi yang kaya, termasuk protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral.
kandungan gizi dalam biji wijen
baca juga:kenali gejala dan penanganan diabetes melitus pada anak
baca juga:tape goreng: camilan legendaris dengan rasa manis dan gurih
1. protein: wijen mengandung protein yang cukup tinggi, sekitar 18-20% dari total berat bijinya.
protein sangat penting untuk pertumbuhan, perbaikan sel-sel tubuh, serta untuk membentuk dan memperbaiki jaringan otot.
2. lemak sehat: sekitar 50% dari kandungan biji wijen terdiri dari lemak, sebagian besar adalah lemak tak jenuh, termasuk asam lemak omega-6 yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
lemak sehat ini berperan dalam menjaga keseimbangan hormon, meningkatkan kesehatan jantung, dan mendukung fungsi otak.
baca juga:kentang brokoli: kombinasi lezat dan sehat untuk hidangan keluarga
baca juga:penyebab kurus tapi perut masih buncit : fakta yang perlu diketahui
3. serat: wijen kaya akan serat, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan.
serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus besar.
4. mineral: wijen mengandung berbagai mineral penting, seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan seng.
kalsium, khususnya, sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi, sedangkan zat besi mendukung pembentukan sel darah merah.
5. vitamin: wijen juga mengandung vitamin e, yang dikenal karena sifat antioksidannya yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
selain itu, ada juga vitamin b kompleks, yang membantu mendukung metabolisme tubuh.
manfaat wijen bagi kesehatan 
1. camilan sehat
biji wijen dapat dijadikan camilan sehat yang praktis.
dapat memanggang biji wijen untuk menambah rasa pada camilan, atau mencampurnya dengan bahan lain seperti kacang-kacangan untuk membuat snack yang kaya gizi.
2. kaya akan protein
protein sangat penting untuk tubuh, dan biji wijen mengandung protein dalam jumlah yang cukup tinggi.
bagi mereka yang sedang membentuk otot atau membutuhkan asupan protein tambahan, wijen bisa menjadi pilihan yang baik.
3. mencegah diabetes
magnesium yang terkandung dalam biji wijen dapat membantu mengontrol kadar gula darah, yang sangat penting untuk mencegah atau mengelola diabetes tipe 2.
magnesium juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang sangat berguna bagi penderita diabetes.
4. menjaga kesehatan jantung
wijen mengandung fitosterol, senyawa yang terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
selain itu, lemak sehat yang terkandung dalam biji wijen juga membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.
5. melancarkan pencernaan
kandungan serat dalam biji wijen sangat tinggi, yang membantu memperlancar proses pencernaan.
serat juga mencegah sembelit dan menjaga keseimbangan mikroflora usus, yang berperan penting dalam kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
6. mencegah kanker
wijen mengandung berbagai senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, termasuk sesamol dan lignan.
senyawa-senyawa ini dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan meningkatkan risiko kanker.
7. menyehatkan kulit
zat besi yang terkandung dalam biji wijen berperan dalam produksi kolagen, yang merupakan protein penting untuk kulit.
kolagen membantu menjaga elastisitas kulit, mencegah keriput, dan membuat kulit tetap halus dan sehat.
8. mengurangi stres dan kecemasan
biji wijen memiliki efek relaksasi pada tubuh.
magnesium yang terkandung dalam biji wijen dapat membantu menenangkan sistem saraf, mengurangi kecemasan, stres, serta membantu tidur yang lebih nyenyak.
9. meredakan nyeri dan radang sendi
wijen mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan pada sendi.
hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita arthritis atau nyeri sendi.
10. membantu detoksifikasi hati
wijen dapat membantu tubuh dalam proses detoksifikasi, khususnya dalam mendukung kesehatan hati.
kandungan antioksidan dan lemak sehat dalam wijen membantu hati menjalankan fungsinya untuk mengeluarkan racun dan limbah dari tubuh.
11. mencegah osteoporosis
wijen kaya akan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang.
mengonsumsi wijen secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang.
12. menyehatkan mata
wijen mengandung senyawa yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, termasuk vitamin e yang berfungsi sebagai antioksidan.
ini membantu mencegah degenerasi makula dan masalah penglihatan lainnya.
13. menyehatkan gigi dan mulut
minyak wijen dapat digunakan untuk berkumur untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut.
minyak wijen membantu mengurangi plak dan bakteri pada  gigi dan gusi, serta mengurangi risiko penyakit gusi.
14. mencegah gangguan pernapasan
wijen bermanfaat dalam mencegah gangguan pernapasan seperti asma dan sesak napas.
kandungan minyak wijen membantu menjaga kesehatan saluran pernapasan.
15. menyehatkan rambut
minyak wijen dapat digunakan untuk merawat rambut.
minyak ini menyuburkan rambut, mengurangi ketombe, dan mengatasi masalah rambut lainnya seperti rambut rontok.
16. mencegah anemia
zat besi dalam wijen dapat membantu mencegah anemia. zat besi diperlukan untuk memproduksi hemoglobin, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan dan penurunan energi.
17. melindungi sel dna
sesamol dalam wijen dapat membantu melindungi sel-sel tubuh, termasuk dna, dari kerusakan yang disebabkan oleh radiasi dan stres oksidatif.
18. mengobati jerawat
minyak wijen dapat digunakan untuk mengobati jerawat.
minyak ini memiliki sifat antibakteri yang membantu mengurangi peradangan dan mencegah infeksi pada kulit.
19. mengobati eksim dan penyakit kulit 
minyak wijen juga efektif dalam mengobati gangguan kulit lainnya, seperti eksim dan panu.
sifat antiinflamasi dan antibakterinya membantu menyembuhkan kulit yang teriritasi.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan