Brokoli Saus Tiram : Hidangan Sehat dengan Rasa yang Menggugah Selera

Segar,gurih, dan penuh manfaat Brokoli saus tiram, hidangan sehat yang tak hanya lezat tapi juga kaya akan gizi-Foto: instagram@dapur_mamaalba-

1 sendok teh minyak wijen

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok teh gula pasir

½ cangkir air

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Persiapkan brokoli: Cuci bersih brokoli dan potong-potong sesuai selera.

Rebus brokoli dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga warnanya berubah menjadi hijau cerah. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih: Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna keemasan.

Tambahkan saus tiram: Setelah bawang putih harum, tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan minyak wijen.

Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.

Masukkan brokoli: Masukkan brokoli yang sudah direbus ke dalam wajan.

Aduk rata dengan saus hingga seluruh permukaan brokoli terlapisi saus tiram. Tambahkan air sedikit-sedikit untuk mendapatkan konsistensi saus yang pas.

Masak hingga matang: Masak selama 3-5 menit hingga brokoli benar-benar terbalut saus dan rasanya meresap sempurna.

Koreksi rasa jika perlu, tambahkan garam atau gula sesuai selera.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan