Apa Itu Cuka? Jenis dan Manfaatnya dalam Kehidupan Sehari-hari
Apa Itu Cuka? Jenis dan Manfaatnya dalam Kehidupan Sehari-hari-foto : tangkapan layar ig, rawwildstore--
Dihasilkan dari anggur yang difermentasi.
Cuka anggur sering digunakan dalam masakan Eropa terutama dalam saus dan dressing.
Rasanya lebih halus dibandingkan cuka apel dan sering dipilih untuk hidangan gourmet.
3. Cuka Balsamik
BACA JUGA:Lobak Putih Dapat Mengobati Ambeien dan Penyakit Kuning
BACA JUGA:Kacang Tanah : Si Kecil yang Penuh Manfaat dan Potensi Ekonomi
Dikenal karena rasa manisnya yang khas cuka balsamik dibuat dari anggur yang direduksi dan difermentasi.
Aslinya berasal dari Italia, cuka ini sering digunakan dalam salad dan sebagai tambahan pada hidangan daging.
4. Cuka Beras
Umumnya digunakan dalam masakan Asia, cuka beras memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan dengan cuka lainnya.
BACA JUGA:Mau Ringan Tapi Bisa Naik Badan : Cara Sehat untuk Menambah Berat Badan
BACA JUGA:Tanda Masa Duka Berkomplikasi saat Kehilangan Orang Terdekat
Sering digunakan dalam sushi dan berbagai salad.
5. Cuka Malt
Dihasilkan dari fermentasi biji-bijian, cuka malt memiliki rasa yang khas dan digunakan dalam masakan tradisional Inggris terutama dalam saus dan makanan pengawet.
Cuka terutama cuka apel telah banyak diteliti untuk manfaat kesehatan yang potensial.
BACA JUGA:Tape: Fermentasi Tradisional dengan Beragam Manfaat Kesehatan
Beberapa manfaat tersebut antara lain :
1. Mendukung Pencernaan
Cuka dapat membantu meningkatkan proses pencernaan dengan meningkatkan produksi asam lambung.
- Tag
- Share
-
-
