Tahukah Kalian dengan Sup Konro Kuliner Bugis dan Makassar? Beginilah Asal Usulnya!
Sup Konro : Kuliner Bugis dan Makassar yang menawarkan perpaduan cita rasa yang unik.-Foto: Yt Ceceromed Kitchen-
Bahan dan Rempah-Rempah yang Digunakan
Kunci dari kelezatan Sup Konro terletak pada pemilihan bahan dan rempah-rempah yang digunakan.
BACA JUGA:Oleh-Oleh Khas Bangka Belitung: Menyimpan Kenangan Indah dari Pulau Seribu Sebuah Warisan
BACA JUGA:Semprit Susu : Kue Tradisional yang Selalu Menyentuh Hati
Iga sapi menjadi bahan utama, sementara bumbu yang sering dipakai termasuk jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, merica, dan cengkih.
Penambahan daun jeruk dan serai juga memberikan aroma segar yang khas.
Kombinasi ini menciptakan kuah yang tidak hanya gurih, tetapi juga memiliki kedalaman rasa yang sulit ditandingi.
Cara Penyajian
BACA JUGA:Pepes Kopyor : Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mengenal Putu Mayang Sari, Kue Tradisional yang Kian Populer
Sup Konro biasanya disajikan dalam mangkuk besar dengan kuah yang melimpah.
Agar lebih nikmat, hidangan ini biasanya disertai dengan burasa, yaitu nasi yang dibungkus daun pisang dan dimasak dengan santan, atau ketupat yang dipotong-potong.
Penyajian ini tidak hanya memberikan rasa yang harmonis, tetapi juga menggambarkan kekayaan budaya makan bersama dalam tradisi masyarakat Sulawesi.
Momen Spesial dan Tradisi
BACA JUGA:Oseng Daun Singkong : Hidangan Tradisional Kaya Nutrisi yang Terus Digemari
- Tag
- Share
-
-
