Semprit Susu : Kue Tradisional yang Selalu Menyentuh Hati

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 15 Oct 2024 - 08:20

Rasa manis dan renyah semprit susu, kue tradisional yang selalu menemani momen spesial bersama keluarga-Foto: instagram@resep.baking-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Semprit susu adalah salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama saat momen-momen spesial seperti Lebaran, Natal, atau berbagai acara keluarga.

Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Selain rasanya yang lezat, semprit susu juga menyimpan nilai sejarah dan tradisi yang patut untuk dijaga dan dilestarikan.

Semprit susu berasal dari kata "semprit" yang berarti mencetak atau menekan adonan kue untuk membentuknya menjadi berbagai bentuk yang diinginkan.

Kue ini pertama kali dikenal di kalangan masyarakat Eropa, terutama di Belanda.

Dengan kedatangan penjajahan Belanda di Indonesia, banyak resep kue Eropa yang diperkenalkan, termasuk semprit.

Seiring waktu, kue ini mengalami adaptasi dengan bahan-bahan lokal, sehingga menciptakan cita rasa yang unik dan khas Indonesia.

Bahan utama dalam pembuatan semprit susu adalah tepung terigu, mentega, gula halus, susu bubuk, dan telur.

Dalam beberapa variasi, bisa ditambahkan cokelat atau kacang sebagai topping.

Proses pembuatan semprit susu tidaklah sulit, namun memerlukan ketelatenan dan keahlian dalam mencetak adonan.

semprit susu : kue tradisional yang selalu menyentuh hati                            kuliner,koranpalpos.com - semprit susu adalah salah satu kue kering yang sangat populer di indonesia, terutama saat momen-momen spesial seperti lebaran, natal, atau berbagai acara keluarga.
kue ini memiliki cita rasa yang manis dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi favorit banyak orang.
selain rasanya yang lezat, semprit susu juga menyimpan nilai sejarah dan tradisi yang patut untuk dijaga dan dilestarikan.
semprit susu berasal dari kata "semprit" yang berarti mencetak atau menekan adonan kue untuk membentuknya menjadi berbagai bentuk yang diinginkan.
baca juga:mengenal putu mayang sari, kue tradisional yang kian populer
baca juga:oseng daun singkong : hidangan tradisional kaya nutrisi yang terus digemari
kue ini pertama kali dikenal di kalangan masyarakat eropa, terutama di belanda.
dengan kedatangan penjajahan belanda di indonesia, banyak resep kue eropa yang diperkenalkan, termasuk semprit.
seiring waktu, kue ini mengalami adaptasi dengan bahan-bahan lokal, sehingga menciptakan cita rasa yang unik dan khas indonesia.
bahan utama dalam pembuatan semprit susu adalah tepung terigu, mentega, gula halus, susu bubuk, dan telur.
baca juga:lemper: kudapan tradisional yang menggugah selera
baca juga:ayam pop: kelezatan kuliner minang yang unik dan ikonik
dalam beberapa variasi, bisa ditambahkan cokelat atau kacang sebagai topping.
proses pembuatan semprit susu tidaklah sulit, namun memerlukan ketelatenan dan keahlian dalam mencetak adonan.
persiapan bahan: pertama-tama, semua bahan harus disiapkan dengan baik.
pastikan mentega dalam keadaan lembut agar mudah tercampur dengan gula.
baca juga:zuppa soup: hidangan hangat dengan sentuhan modern di indonesia
baca juga:kue keong : lezatnya camilan tradisional dengan bentuk unik yang kian populer
mencampur bahan: dalam sebuah wadah, campurkan mentega dan gula halus hingga menjadi krim yang lembut.
kemudian, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
menambahkan bahan kering: setelah itu, masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata.
mencetak adonan: setelah adonan siap, masukkan ke dalam spuit dan cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti.
biasanya, semprit dicetak dalam bentuk bunga atau lingkaran.
memanggang: panggang dalam oven dengan suhu sekitar 150 derajat celsius selama 15-20 menit hingga kue berwarna keemasan.
kue semprit susu memiliki rasa yang manis dengan aroma susu yang khas.
ketika digigit, kue ini akan langsung hancur di mulut, memberikan sensasi renyah yang sangat memuaskan. kelembutan dari mentega dan susu membuat semprit terasa sangat nikmat.
setiap gigitan seolah membawa kita kembali ke kenangan masa kecil saat menyantap kue ini bersama keluarga.
di indonesia, semprit susu bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga memiliki makna yang lebih dalam.
kue ini sering disajikan dalam acara-acara spesial, seperti pernikahan, khitanan, atau hari raya.
menyajikan semprit susu di meja tamu merupakan tanda penghormatan dan rasa syukur kepada tamu yang hadir.
selain itu, kue ini juga sering digunakan sebagai sajian dalam pesta keluarga, memperkuat ikatan antar anggota keluarga.
seiring dengan perkembangan zaman, semprit susu juga mengalami variasi.
kini, banyak kreator kuliner yang mencoba menciptakan variasi baru, seperti semprit cokelat, semprit keju, dan semprit dengan isian selai.
beberapa juga menambahkan bahan-bahan sehat seperti tepung almond atau gula kelapa untuk memenuhi selera masyarakat yang semakin peduli akan kesehatan.
semprit susu adalah kue tradisional yang kaya akan rasa dan makna.
keberadaannya tidak hanya memperkaya ragam kuliner indonesia, tetapi juga mengikat hubungan antara generasi.
dengan cara pembuatannya yang sederhana, semprit susu bisa dihidangkan di berbagai kesempatan, membuatnya selalu menjadi pilihan yang tepat.
melalui semprit susu, kita dapat merasakan kembali kenangan indah dan kekeluargaan yang hangat.
semoga semprit susu tetap menjadi bagian dari tradisi dan budaya kita.
dengan mencintai dan melestarikannya, kita tidak hanya menjaga rasa tetapi juga sejarah yang menyertainya.
mari kita terus mengenang dan menyajikan semprit susu dalam setiap momen spesial bersama orang-orang terkasih.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 16 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan