Sambal Kemplang Tunu Khas Palembang Non MSG, Lemak Nian !
Nikmatnya sambal kemplang tunu khas Palembang.-Foto : Ayu Arista-
- Secukupnya gula merah bulat
- Sedikit asam jawa, diremas dengan air
BACA JUGA:Menjelajahi Jenis-Jenis Air: Sumber Kesehatan dengan Beragam Manfaat
BACA JUGA:Menjelajahi Jenis-Jenis Air: Sumber Kesehatan dengan Beragam Manfaat
- Secukupnya garam
Langkah-Langkah Pembuatan Sambal:
1. Persiapan Bahan: Pertama-tama, bersihkan semua bahan yang diperlukan, seperti cabe, bawang, dan udang rebon. Pastikan udang dicuci bersih menggunakan saringan di bawah air mengalir.
2. Menghaluskan Bumbu: Blender cabe, bawang merah, bawang putih, dan udang rebon hingga halus. Tambahkan gula merah yang telah disisir untuk memberikan rasa manis yang khas.
BACA JUGA:Pilihan Jus Sehat yang Wajib Dicoba untuk Tubuh Lebih Bugar dan Sehat
BACA JUGA:Gurame Tauco : Hidangan Lezat yang Menggugah Selera
3. Menumis Bumbu Halus: Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus yang telah diblender.
Selanjutnya, tambahkan garam dan asam jawa. Tunggu hingga sambal mengental dan warna berubah menjadi lebih pekat.
4. Penyelesaian: Tes rasa sambal untuk memastikan semua bumbu tercampur dengan baik. Setelah itu, sambal siap disajikan.
Sambal kemplang tunu yang telah disiapkan ini sangat cocok disajikan dengan kemplang panggang.
- Tag
- Share
-
-
