Gurame Tauco : Hidangan Lezat yang Menggugah Selera
Rasakan kelezatan autentik Indonesia dengan Gurame Tauco Ikan gurame segar berpadu sempurna dengan bumbu tauco yang kaya rasa. Siap memanjakan lidah Anda-Foto: Instagram @minakencanasalatiga-
Diamkan selama sekitar 15 menit.
Membuat Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit hingga harum.
Setelah itu, masukkan cabai merah yang telah dihaluskan, lalu aduk rata.
Menambahkan Tauco: Setelah bumbu matang, tambahkan tauco dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
Memasak Ikan: Masukkan ikan gurame ke dalam wajan, pastikan semua bagian ikan terbalut bumbu.
Tambahkan sedikit air jika diperlukan, kemudian tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga ikan matang sempurna.
Penyajian: Setelah ikan matang, angkat dan sajikan gurame tauco dengan hiasan daun bawang dan irisan tomat.
Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat.
Salah satu keunikan gurame tauco adalah rasa umami yang dihasilkan dari tauco yang berpadu dengan kelembutan daging ikan gurame.
Selain itu, hidangan ini dapat disajikan dalam berbagai variasi, seperti ditambahkan dengan sayuran segar atau bahan lain sesuai selera.
Gurame tauco juga memiliki kelebihan dalam hal nutrisi, karena ikan gurame kaya akan protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Gurame tauco bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan kuliner Indonesia yang kaya.
Dengan perpaduan rasa yang harmonis antara ikan gurame dan tauco, hidangan ini dapat memanjakan lidah para penikmatnya.
Bagi Anda yang belum pernah mencoba, gurame tauco adalah pilihan tepat untuk menjelajahi kelezatan kuliner Indonesia yang otentik.
Selain itu, hidangan ini juga dapat menjadi pilihan dalam berbagai acara, baik untuk keluarga maupun perayaan khusus.
- Tag
- Share
-
-
