Sambal Teri Kacang : Cita Rasa Pedas yang Memikat
Sambal Teri Kacang Kombinasi sempurna antara rasa pedas dan gurih! Siapa yang bisa menolak kelezatannya-Foto: Instagram @mattan_chai-
KULINER,KORANPALPOS.COM - Sambal teri kacang merupakan salah satu sajian khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Kombinasi antara ikan teri, kacang tanah, dan bumbu-bumbu rempah yang khas menjadikan sambal ini sebagai pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan.
Dalam berita ini, kita akan membahas asal usul sambal teri kacang, cara pembuatannya, serta manfaatnya bagi kesehatan.
Sambal teri kacang berasal dari tradisi kuliner masyarakat pesisir dan pedesaan di Indonesia. Ikan teri, yang merupakan salah satu hasil laut, mudah ditemukan di wilayah pesisir.
BACA JUGA:Roti Bluder Kuno : Cita Rasa Legendaris yang Bertahan di Tengah Modernitas
BACA JUGA:Rahasia Kuah Bakso yang Enak: Kunci Kenikmatan Kuliner Indonesia
Sementara itu, kacang tanah telah menjadi bahan pangan yang umum digunakan di seluruh Indonesia.
Kombinasi keduanya dalam bentuk sambal merupakan refleksi dari kearifan lokal yang memanfaatkan bahan-bahan lokal yang melimpah.
Sambal ini sering disajikan sebagai pendamping nasi, terutama nasi putih hangat.
Di beberapa daerah, sambal teri kacang juga menjadi pelengkap untuk hidangan tradisional seperti nasi liwet dan nasi tumpeng.
BACA JUGA:Eksplorasi Ragam Madu: Sumber Nutrisi Alami dengan Segudang Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Ikan Kembung Bakar, Kuliner Khas yang Memikat Selera di Indonesia
Rasanya yang pedas, gurih, dan renyah membuat sambal ini sangat digemari oleh banyak orang.
Proses pembuatan sambal teri kacang cukup sederhana dan dapat dilakukan di rumah.
- Tag
- Share
-
-
