Resep Tradisional Srikaya Ketan Palembang, Kenikmatan Manis Khas Nusantara

Srikaya Ketan Palembang-Foto : Dahlia-

- Untuk Srikaya:

- 5 butir telur ayam

- 150-180 gram gula pasir

- 100 ml air untuk memblender pandan

BACA JUGA:Lapis Tapioka Semangka : Kreasi Unik dari Kue Tradisional Indonesia

BACA JUGA:Churros Kudapan Lezat yang Kembali Populer di Tengah Masyarakat

- 5 lembar daun pandan

- 250 ml santan kental (gunakan santan asli dari perasan pertama)

- 1-2 tetes pasta pandan (opsional, untuk warna yang lebih menarik)

Langkah-Langkah Membuat Srikaya Ketan:

BACA JUGA:Laksan Betawi Keunikan dan Perbedaan dari Laksan pada Umumnya

BACA JUGA:Gabus Pucung : Kuliner Khas Betawi dengan Rasa yang Menggugah Selera

1. Persiapan Beras Ketan:

Pertama-tama, rendam beras ketan dalam air selama kurang lebih 1 hingga 3 jam.

Proses perendaman ini penting untuk membuat tekstur ketan lebih lembut saat dimasak.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan