5 Kabupaten dan Kota Lumbung Salak di Sumatera Selatan 2024 : Juaranya Bukan Lubuklinggau !
![](https://palpos.bacakoran.co/upload/48b733b67281a8710a47ac10565ace01.jpg)
Pagaralam merupakan salah satu dari 5 daerah penghasil salak terbesar di Sumatera Selatan-Foto : Dokumen Palpos-
Salak Sidempuan berasal dari Padang Sidempuan, Sumatera Utara.
Buah ini memiliki dua varietas, yaitu salak Padang Sidempuan merah dan putih.
Salak merah memiliki daging buah yang berwarna kemerahan dengan rasa yang sedikit asam bercampur manis.
Meskipun Sumatera Selatan memiliki potensi besar dalam produksi salak, terdapat beberapa tantangan yang perlu diatasi untuk mengoptimalkan pengembangan komoditas ini.
Beberapa tantangan tersebut antara lain:
1. Keterbatasan Lahan
Lahan yang digunakan untuk budidaya salak di Sumatera Selatan masih terbatas, sehingga produksi salak belum optimal.
Perlu adanya perluasan lahan pertanian khusus untuk salak agar produksi dapat ditingkatkan.
2. Teknologi Pertanian
Penggunaan teknologi pertanian yang masih sederhana menjadi kendala dalam meningkatkan produktivitas salak.
Adopsi teknologi modern, seperti irigasi tetes dan penggunaan pupuk organik, dapat membantu meningkatkan hasil panen.
3. Pemasaran dan Distribusi
Pasar untuk buah salak di Sumatera Selatan masih terbatas pada pasar lokal.
Perlu adanya upaya untuk memperluas jaringan distribusi, termasuk ke pasar nasional dan internasional.
Namun demikian, peluang pengembangan salak di Sumatera Selatan masih sangat terbuka lebar.