5 Kabupaten dan Kota Lumbung Salak di Sumatera Selatan 2024 : Juaranya Bukan Lubuklinggau !
![](https://palpos.bacakoran.co/upload/48b733b67281a8710a47ac10565ace01.jpg)
Pagaralam merupakan salah satu dari 5 daerah penghasil salak terbesar di Sumatera Selatan-Foto : Dokumen Palpos-
1. Salak Pondoh
Salak pondoh (Salacca edulis) adalah varietas salak yang paling terkenal di Indonesia.
Salak ini berasal dari Sleman, Yogyakarta, dan memiliki rasa manis serta tekstur renyah.
Salak pondoh sangat populer sebagai oleh-oleh, baik bagi wisatawan domestik maupun turis asing.
2. Salak Madu
Varietas ini juga berasal dari Sleman, Yogyakarta. Salak madu memiliki cita rasa manis dengan daging buah berwarna putih kekuningan seperti madu.
Tekstur dagingnya renyah dan mengandung lebih banyak air dibandingkan salak pondoh.
3. Salak Gading
Salak gading memiliki ukuran yang lebih besar dan warna daging buah putih kekuningan.
Salak ini dikenal memiliki manfaat kesehatan, terutama untuk terapi pengobatan diabetes, kolesterol, dan stroke.
Oleh karena itu, harga salak gading biasanya lebih tinggi dibandingkan varietas lainnya.
4. Salak Gula Pasir
Salak ini memiliki tekstur daging yang halus dan rasa manis seperti gula pasir.
Ukurannya lebih kecil, namun memiliki cita rasa yang kuat. Varietas ini banyak dibudidayakan di daerah Magelang dan sekitarnya.
5. Salak Sidempuan