Harga Pangan 10 Agustus 2024 : Cabai dan Telur Mengalami Lonjakan Signifikan !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Sabtu , 10 Aug 2024 - 09:20

Harga pangan Sabtu 10 Agustus 2024 mengalami lonjakan harga cukup signifikan-Foto : Dokumen Palpos-

Dengan kerjasama yang baik antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat, diharapkan masalah ini dapat diatasi dengan baik sehingga ketahanan pangan nasional tetap terjaga.

harga pangan 10 agustus 2024 : cabai dan telur mengalami lonjakan signifikan !                            koranpalpos.com – harga sejumlah bahan pangan di indonesia terus mengalami kenaikan yang signifikan, mempengaruhi daya beli masyarakat di berbagai wilayah.
badan pangan nasional (bapanas) melaporkan bahwa harga cabai rawit merah dan telur ayam ras menjadi dua komoditas yang mengalami lonjakan tertinggi pada tanggal 10 agustus 2024.
kenaikan ini menjadi perhatian serius pemerintah, mengingat pangan adalah salah satu kebutuhan dasar masyarakat yang harus dijaga stabilitas harganya.
baca juga:harga pangan 9 agustus 2024 : cabai makin pedas rp65.560 dan beras rp13.560 per kilogram !
baca juga:harga pangan 8 agustus 2024 : beras premium rp15.600 dan bawang merah rp28.440 per kilogram !
berdasarkan data dari panel harga bapanas, harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran secara nasional mencapai rp69.990 per kilogram (kg).
sementara harga telur ayam ras melonjak menjadi rp30.250 per kg.
kenaikan harga ini tidak hanya terjadi pada kedua komoditas tersebut, tetapi juga merambah ke berbagai bahan pangan lainnya seperti beras, bawang merah, dan daging ayam ras.
baca juga:harga pangan 7 agustus 2024 : bawang putih tembus rp44.880 per kg dan minyak rp20.220 per kg !
baca juga:harga pangan 6 agustus 2024 : cabai merah keriting rp53.920 dan ikan tonggol rp53.440 per kilogram ! 
bapanas mencatat, kenaikan harga ini disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk gangguan pasokan akibat cuaca buruk, peningkatan biaya produksi, dan distribusi yang terhambat.
kondisi cuaca ekstrem seperti hujan deras dan banjir di beberapa daerah penghasil pangan telah mempengaruhi panen, sehingga produksi menurun dan pasokan ke pasar menjadi terbatas.
di sisi lain, kenaikan biaya produksi, terutama untuk pupuk dan pakan ternak, juga turut berkontribusi pada naiknya harga pangan di pasaran.
baca juga:harga pangan 5 agustus 2024 : harga cabai dan bawang putih melonjak !
baca juga:harga pangan 4 agustus 2024 : cabai merah keriting rp44.180, beras premium rp15.750 !
kenaikan harga pangan ini tentu memberikan dampak langsung terhadap konsumen, terutama mereka yang berada di kelompok masyarakat menengah ke bawah.
meningkatnya harga cabai dan telur, dua komoditas yang sangat umum dikonsumsi sehari-hari, menambah beban pengeluaran rumah tangga.
tidak hanya cabai dan telur, harga beras, yang merupakan makanan pokok masyarakat indonesia, juga mengalami kenaikan yang cukup signifikan.
baca juga:harga pangan 3 agustus 2024 : bawang naik, beras medium turun di level rp13.290 per kg !
baca juga:harga pangan 2 agustus 2024 : minyak goreng dan telur mulai turun, beras bertahan naik tipis !
harga beras premium, misalnya, naik 1,16 persen atau rp180 menjadi rp15.700 per kg, sementara harga beras medium naik 1,40 persen atau rp190 menjadi rp13.780 per kg.
selain itu, beras stabilitas pasokan dan harga pangan (sphp) yang diproduksi oleh bulog juga mengalami kenaikan 1,99 persen atau rp250 menjadi rp12.820 per kg.
selain cabai dan telur, harga komoditas lain seperti bawang merah dan bawang putih bonggol juga mengalami kenaikan yang cukup drastis.
harga bawang merah naik hingga 10,60 persen atau rp2.790 menjadi rp29.100 per kg, sementara harga bawang putih bonggol naik 4,55 persen atau rp1.810 menjadi rp41.620 per kg.
kenaikan harga bawang ini juga mempengaruhi harga bahan masakan lain yang tergolong penting di dapur.
di sisi lain, harga daging sapi murni yang sempat turun tipis 1,19 persen atau rp1.600 menjadi rp133.420 per kg, tidak mampu mengimbangi kenaikan harga daging ayam ras yang naik hingga 7,13 persen atau rp2.500 menjadi rp37.560 per kg.
kenaikan harga daging ayam ini juga berimbas pada harga produk turunannya, seperti telur ayam ras yang mengalami kenaikan sebesar 4,71 persen atau rp1.360 menjadi rp30.250 per kg.
tidak hanya pada produk protein hewani, bahan pangan pokok lain seperti kedelai biji kering (impor) juga menunjukkan peningkatan harga.
kedelai yang menjadi bahan baku utama dalam pembuatan tahu dan tempe ini naik tipis 3,01 persen atau rp360 menjadi rp12.320 per kg.
kondisi ini menyebabkan harga tahu dan tempe di pasar ikut naik, yang tentunya berpengaruh pada konsumsi harian masyarakat.
peningkatan harga pangan ini juga mencerminkan tantangan dalam sistem distribusi dan pengelolaan stok pangan di indonesia.
dalam beberapa kasus, distribusi pangan yang terganggu akibat cuaca buruk dan infrastruktur yang belum memadai di beberapa daerah menjadi salah satu faktor yang memicu kelangkaan dan lonjakan harga.
ketergantungan pada impor untuk beberapa komoditas seperti kedelai juga menambah kompleksitas masalah, terutama ketika nilai tukar rupiah terhadap dolar amerika serikat melemah.
selain itu, kondisi pasar yang bergejolak ini juga dipengaruhi oleh spekulasi harga di tingkat pedagang.
tidak jarang, pedagang memanfaatkan situasi dengan menahan stok barang di gudang untuk mendapatkan keuntungan lebih tinggi saat harga melonjak.
praktik semacam ini semakin memperburuk situasi dan memperlebar jurang antara harga di pasar dan daya beli masyarakat.
menghadapi kondisi ini, pemerintah melalui bapanas dan kementerian pertanian telah mengambil beberapa langkah strategis untuk menstabilkan harga pangan.
salah satunya adalah dengan memperketat pengawasan distribusi dan mendorong percepatan penyaluran bahan pangan ke daerah-daerah yang mengalami kelangkaan.
pemerintah juga berupaya untuk meningkatkan produksi dalam negeri dengan memberikan insentif kepada petani dan peternak, serta memperbaiki infrastruktur pertanian.
selain itu, bulog sebagai lembaga yang bertanggung jawab dalam menjaga stabilitas harga pangan, terus melakukan operasi pasar untuk menekan kenaikan harga.
bulog juga diinstruksikan untuk memastikan ketersediaan beras sphp di pasar dengan harga yang terjangkau.
langkah ini diharapkan dapat membantu masyarakat, terutama kelompok yang paling rentan terhadap dampak kenaikan harga pangan.
pemerintah juga tidak tinggal diam terhadap spekulasi harga di pasar.
melalui satgas pangan, pemerintah meningkatkan pengawasan dan penindakan terhadap pedagang yang terlibat dalam praktik penimbunan bahan pangan.
langkah ini penting untuk memastikan pasokan pangan tetap lancar dan harga tidak melambung tinggi di luar kendali.
kenaikan harga pangan ini juga memicu respon dari berbagai kalangan masyarakat dan pelaku usaha.
beberapa konsumen mengeluhkan sulitnya mengatur anggaran belanja rumah tangga di tengah lonjakan harga.
sebagian besar masyarakat harus beradaptasi dengan mengurangi konsumsi atau mencari alternatif bahan pangan yang lebih terjangkau.
di sisi lain, pelaku usaha di sektor pangan, seperti petani dan peternak, juga menghadapi tantangan besar.
kenaikan biaya produksi, seperti pupuk dan pakan, menyebabkan mereka harus menjual produk dengan harga yang lebih tinggi untuk menutupi biaya tersebut.
namun, dengan daya beli masyarakat yang menurun, para pelaku usaha ini harus mencari cara untuk tetap bertahan di tengah persaingan yang semakin ketat.
melihat perkembangan yang ada, prospek harga pangan ke depan masih akan dipengaruhi oleh berbagai faktor, baik internal maupun eksternal.
perubahan cuaca yang tidak menentu, terutama dengan adanya fenomena el niño yang diprediksi akan terjadi dalam waktu dekat, berpotensi memperburuk situasi dengan menurunkan hasil panen.
selain itu, dinamika pasar global, termasuk fluktuasi harga komoditas dan nilai tukar mata uang, juga akan terus mempengaruhi harga pangan di dalam negeri.
dalam jangka panjang, pemerintah perlu memperkuat ketahanan pangan nasional dengan meningkatkan produksi dalam negeri dan mengurangi ketergantungan pada impor.
hal ini bisa dilakukan dengan memperbaiki infrastruktur pertanian, meningkatkan akses petani terhadap teknologi modern, dan memberikan dukungan finansial yang memadai.
selain itu, perlu ada kebijakan yang mendorong diversifikasi pangan untuk mengurangi ketergantungan pada beberapa komoditas tertentu.
kenaikan harga pangan di indonesia, seperti yang terlihat dari lonjakan harga cabai rawit merah dan telur ayam ras, merupakan tantangan besar yang harus dihadapi oleh pemerintah dan masyarakat.
diperlukan langkah-langkah strategis yang komprehensif untuk menstabilkan harga dan memastikan ketersediaan pangan bagi seluruh lapisan masyarakat.
dengan kerjasama yang baik antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat, diharapkan masalah ini dapat diatasi dengan baik sehingga ketahanan pangan nasional tetap terjaga.