Lezat dan Sehat : Oseng Jamur Tiram Buncis, Pilihan Tepat untuk Hidangan Harian Anda

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 07 Aug 2024 - 14:48

Oseng jamur tiram buncis, pilihan tepat untuk menu harian yang bergizi dan nikmat-Foto: Instagram @yscooking-

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

Garam dan merica secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan cabai merah dan hijau, tumis sebentar hingga layu.

Tambahkan jamur tiram, aduk rata hingga jamur setengah matang.

Masukkan buncis, aduk rata kembali.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Angkat dan sajikan selagi hangat.

Jamur tiram dan buncis adalah sumber nutrisi yang sangat baik. Jamur tiram mengandung vitamin B, vitamin D, dan berbagai mineral penting seperti selenium dan kalium.

Buncis, di sisi lain, kaya akan serat, vitamin C, dan folat. Kombinasi kedua bahan ini menjadikan oseng jamur tiram buncis sebagai hidangan yang sangat bergizi.

lezat dan sehat : oseng jamur tiram buncis, pilihan tepat untuk hidangan harian anda                            kuliner,koranpalpos.com - indonesia dikenal dengan beragam kuliner tradisionalnya yang kaya akan rasa dan manfaat kesehatan. salah satu hidangan yang patut dicoba adalah oseng jamur tiram buncis.
hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang resep, manfaat kesehatan, dan alasan mengapa oseng jamur tiram buncis harus menjadi pilihan anda untuk hidangan harian.
bahan-bahan:
baca juga:kangkung cah sapi : lezat dan sehat untuk keluarga
baca juga:ikan dabu-dabu : kuliner khas manado yang menggugah selera
200 gram jamur tiram, disuwir-suwir
150 gram buncis, potong serong
3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
baca juga:mengenal lontong: pesona kuliner tradisional indonesia
baca juga:mirip dengan pempek, ternyata cukup mudah membuat laksan : makanan khas palembang
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 buah cabai hijau besar, iris serong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
baca juga:manisnya tradisi : bolu kukus gula merah yang menggoda selera
baca juga:menjelajahi martabak manis: kue tradisional indonesia yang menawarkan kelezatan tak tertandingi
garam dan merica secukupnya
minyak untuk menumis
cara membuat:
panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
masukkan cabai merah dan hijau, tumis sebentar hingga layu.
tambahkan jamur tiram, aduk rata hingga jamur setengah matang.
masukkan buncis, aduk rata kembali.
tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. aduk hingga semua bahan tercampur dan matang sempurna.
angkat dan sajikan selagi hangat.
jamur tiram dan buncis adalah sumber nutrisi yang sangat baik. jamur tiram mengandung vitamin b, vitamin d, dan berbagai mineral penting seperti selenium dan kalium.
buncis, di sisi lain, kaya akan serat, vitamin c, dan folat. kombinasi kedua bahan ini menjadikan oseng jamur tiram buncis sebagai hidangan yang sangat bergizi.
buncis yang kaya serat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
serat dalam buncis dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus besar.
selain itu, jamur tiram juga mengandung serat yang dapat mendukung kesehatan pencernaan.
hidangan ini rendah kalori namun tinggi nutrisi, menjadikannya pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menjaga berat badan ideal.
kandungan serat dalam buncis juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan.
jamur tiram mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
antioksidan ini penting untuk menjaga kesehatan sel dan mencegah berbagai penyakit degeneratif.
vitamin c yang terdapat dalam buncis membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
selain itu, jamur tiram juga mengandung beta-glukan, sejenis serat yang dapat meningkatkan respons imun tubuh.
oseng jamur tiram buncis adalah hidangan yang mudah dan cepat disiapkan.
dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses memasak yang tidak memerlukan waktu lama, hidangan ini sangat cocok untuk menu harian yang praktis.
hidangan ini sangat fleksibel dan dapat divariasikan sesuai selera.
anda dapat menambahkan bahan lain seperti wortel, paprika, atau daging ayam untuk variasi rasa dan nutrisi.
kreativitas dalam memasak dapat menjadikan hidangan ini tidak membosankan.
mengonsumsi lebih banyak sayuran dan jamur dapat membantu mengurangi jejak karbon.
produksi sayuran dan jamur umumnya lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan produksi daging.
dengan memilih oseng jamur tiram buncis, anda juga turut berkontribusi pada keberlanjutan lingkungan.
bahan-bahan untuk membuat oseng jamur tiram buncis relatif murah dan mudah didapatkan.
ini menjadikan hidangan ini sebagai pilihan yang ekonomis namun tetap sehat dan lezat.
oseng jamur tiram buncis adalah pilihan hidangan yang sempurna untuk anda yang menginginkan makanan lezat, sehat, dan praktis.
dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya, tidak ada alasan untuk tidak mencoba hidangan ini. selamat mencoba dan nikmati oseng jamur tiram buncis bersama keluarga tercinta!*