Pare Dapat Meningkatkan Kesuburan Pria dan Menunda Penuaan
Meskipun rasanya pahit, pare menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan, dari meningkatkan kesuburan pria hingga menunda penuaan-Foto: Instagram @milainsanun-
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa ekstrak biji pare dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Penyakit asam urat terjadi ketika kadar asam urat terlalu tinggi dan menyebabkan peradangan pada persendian.
Studi berbasis tikus albino menunjukkan potensi pare dalam mengurangi kadar asam urat, meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengonfirmasi hasil ini.
Cara mengolah pare untuk mengurangi rasa pahitBlanching: Rebus pare dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu bilas dengan air dingin.
Ini membantu mengurangi kepahitan dan membuat pare lebih mudah dikonsumsi.
1. Rendam dengan garam: Iris pare dan rendam dalam campuran garam dan air selama 30 menit.
Bilas bersih sebelum dimasak untuk mengurangi rasa pahit.
2. Campurkan dengan bahan manis: Menggabungkan pare dengan bahan lain yang memiliki rasa manis, seperti tomat atau wortel, dapat membantu menyeimbangkan rasa pahitnya.
3. Gunakan bumbu dan rempah: Mengolah pare dengan bumbu dan rempah yang kuat, seperti bawang putih, cabai, atau jahe, dapat membantu menutupi rasa pahit dan menambah cita rasa hidangan.*