KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Daun seledri, salah satu bahan dapur yang biasa ditemukan di berbagai masakan ternyata memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan.
Seledri sendiri merupakan tanaman herba yang sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan atau hiasan penyajian di restoran-restoran mewah.
Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa daun seledri mengandung sejumlah nutrisi penting yang dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Dalam dunia kuliner, daun seledri sering digunakan untuk memberikan aroma segar dan rasa unik pada masakan seperti sup, tumis atau salad.
BACA JUGA:Mengenal Kentang: Makanan Sederhana dengan Segudang Manfaat
BACA JUGA:Jeruk Nipis sebagai Ramuan Alami untuk Mengatasi Demam
Namun, tidak hanya sebagai bumbu daun seledri juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Daun seledri mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, asam folat dan mineral penting seperti magnesium, zat besi serta kalium.
Menurut para ahli gizi, daun seledri memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Salah satunya adalah kemampuannya dalam menurunkan tekanan darah.
BACA JUGA:6 Manfaat Jambu Monyet yang Jarang Diketahui : Nomor 6 Diidamkan Kaum Perempuan !
BACA JUGA:Manfaat Sabun Garnier untuk Muka : Kulit Sehat dan Bersih dalam Setiap Cuci
Kandungan kalium dalam daun seledri membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung.
Selain itu, daun seledri juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan vitamin C dalam daun seledri berperan sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas dan membantu melindungi sel-sel tubuh dari berbagai penyakit.
Selain itu, vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen yang penting untuk kesehatan kulit dan pembuluh darah.
BACA JUGA:Manfaat Okra bagi Kesehatan : Sayuran Super yang Mulai Digemari Masyarakat
BACA JUGA:Bahaya Sering Kesemutan yang Sering Diabaikan : Penyebab, Dampak, dan Cara Mengatasi !
Daun seledri juga diketahui memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.