3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
2 sdm air
Bahan Sambal Kecap:
5 siung bawang merah
6 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
1 buah jeruk nipis
100 ml kecap manis
Lainnya:
Margarin
Langkah-langkah:
1. Keringkan daging dan buang silver skin, lalu potong tipis. Letakkan dalam mangkuk.
2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan perasan air asam jawa hingga halus.
Kategori :