Mie ini direbus hingga matang kemudian disajikan dalam mangkuk besar bersama dengan kuah kentalnya.
BACA JUGA:Tajuk : Sambal Mata Keajaiban Pedas yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Pempek Panggang : Kuliner Tradisional Kekinian yang Menggugah Selera
Selain mie dan kuah, Mie Celor juga disajikan dengan berbagai pelengkap yang membuatnya semakin nikmat.
Pelengkap ini bisa berupa potongan telur rebus, irisan tahu goreng yang gurih, irisan daging ayam atau udang sebagai sumber protein, dan ditaburi dengan bawang goreng dan seledri sebagai hiasan dan penambah aroma segar.
Kelezatan Mie Celor telah menarik perhatian tidak hanya masyarakat lokal di Palembang, tetapi juga wisatawan dari berbagai daerah di Indonesia dan mancanegara.
Banyak restoran dan warung makan di Palembang yang khusus menyajikan Mie Celor sebagai menu utama mereka.
Bahkan, beberapa restoran di luar Palembang juga menambahkan Mie Celor dalam daftar menu mereka untuk memuaskan selera pelanggan yang mencari cita rasa autentik dari daerah tersebut.
Tidak hanya di Indonesia, Mie Celor juga telah dikenal di beberapa negara lain, terutama negara-negara tetangga seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei.
Banyak turis asing yang mencoba Mie Celor selama berkunjung ke Indonesia dan menjadi penggemar setia hidangan ini.
Keberhasilan Mie Celor dalam menembus pasar internasional juga berkat promosi yang dilakukan oleh pemerintah dan pelaku industri kuliner.
Berbagai acara festival makanan, pameran kuliner, dan promosi melalui media sosial telah membantu meningkatkan popularitas Mie Celor di mata dunia.
Selain itu, para pengusaha kuliner juga terus melakukan inovasi dalam penyajian Mie Celor.
Mereka tidak hanya mempertahankan cita rasa tradisionalnya, tetapi juga mencoba menghadirkan variasi baru seperti Mie Celor dengan tambahan seafood, Mie Celor pedas, dan berbagai kreasi lainnya untuk menarik minat konsumen yang lebih luas.
Meskipun telah mendunia, Mie Celor tetap menjadi bagian penting dari identitas kuliner Palembang.
Setiap suapan Mie Celor membawa cita rasa yang kaya akan sejarah dan kekayaan budaya dari kota ini.