Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
BACA JUGA:Cara Jitu Menurunkan Kolesterol Setelah Lebaran : Dokter Sarankan Hindari 2 Makanan Ini !
BACA JUGA:Hasil Penelitian Terbaru : Konsumsi Ikan Sarden hingga Teri Cegah 750 Ribu Kematian pada 2050
Kondisi ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk kekurangan zat besi, defisiensi vitamin B12, atau masalah kesehatan lainnya.
Efek Samping Masakan Pedas pada Orang Kurang Darah:
1. Menurunkan Kadar Zat Besi
Cabai dan bumbu-bumbu pedas dapat mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh.
Zat besi sangat penting untuk pembentukan hemoglobin.
Konsumsi cabai secara berlebihan dapat menyebabkan penurunan kadar zat besi dalam tubuh, yang bisa memperburuk kondisi orang yang kurang darah.
2. Memperburuk Gejala Anemia
Rasa pedas yang terlalu kuat dapat membuat orang yang kurang darah merasa lelah dan lemas.
Ini karena tubuh mereka sudah kekurangan oksigen akibat rendahnya kadar hemoglobin.
Konsumsi makanan pedas yang berlebihan dapat memperburuk gejala anemia, seperti kelelahan dan sesak napas.
3. Efek Pada Sistem Peredaran Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa capsaicin dapat mempengaruhi sirkulasi darah dengan meningkatkan denyut jantung dan melebarkan pembuluh darah.
Hal ini dapat meningkatkan aliran darah ke berbagai bagian tubuh, tetapi juga dapat memberikan beban tambahan pada jantung.