Kue Tradisional, Manis dan Gurih untuk Berbuka Puasa atau Lebaran

- 10 sendok makan tepung beras

BACA JUGA:Resep Kue Black Nastar, Jadikan Lebaranmu Anti Mainstream!

BACA JUGA:Ada yang Tahu Ikan Salai? Menjelang Ramadhan Permintaan Ikan Salai di Lubuklinggau Meningkat Signifik

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh vanili

*Lapisan putih:

- 16 sendok makan tepung beras

BACA JUGA: Puding Kelapa Muda, Rekomendasi Takjil Segar Nan Lezat di Bulan Ramadan

BACA JUGA:Es Susu Kurma, Menu Sehat Saat Berpuasa yang Mendominasi Selera

- 9 sendok makan tepung tapioka

- 1 sendok teh garam

- 800 mil santan

*Cara membuat:

1. Kukus ubi hingga empuk, lalu haluskan atau blender bersama gula pasir. Tambahkan sedikit santan agar proses blending lebih mudah.

2. Tuangkan campuran ubi ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, tepung beras, garam, dan vanili. Tambahkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

3. Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan tepung. Kemudian masukkan ke dalam cetakan dan kukus hingga matang.