3.Mengontrol Gula Darah
Serat dalam biji cempedak membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa dalam darah setelah makan.
4.Kesehatan Tulang
Kalsium, magnesium, dan fosfor dalam biji cempedak penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
5.Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin dan mineral dalam biji cempedak juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang dapat melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
Cara Konsumsi
Ada berbagai cara untuk menikmati biji cempedak dan memperoleh manfaat kesehatannya.
Salah satu cara termudah adalah dengan merebus biji cempedak hingga empuk, tak lupa dibumbui dengan sejumput garam.
Bisa juga dengan menggoreng biji cempedak dengan sedikit minyak hingga renyah dan garing.
Anda juga dapat menambahkan biji cempedak ke dalam salad, smoothie, atau granola untuk memberikan rasa dan tekstur yang unik.
Namun, penting untuk diingat bahwa biji cempedak mengandung kalori dan lemak, jadi konsumsilah dengan bijaksana dan seimbang.
Juga, pastikan untuk memilih biji cempedak yang matang dan segar untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Biji cempedak, yang sering kali diabaikan, sebenarnya mengandung sejumlah nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Dengan mengenal dan memanfaatkan khasiat biji cempedak ini, kita dapat meningkatkan pola makan yang lebih sehat dan mengoptimalkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Oleh karena itu, mari kita jadikan biji cempedak sebagai bagian integral dari gaya hidup sehat kita.