Namun, ketika dimasak dengan bumbu tumisan, cita rasanya menjadi lebih kaya dan mampu menambah selera makan.
Bahan-Bahan Tumis Ikan Peda
Untuk membuat tumis ikan peda sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkan tidaklah rumit.
Berikut daftar lengkapnya:
3 ekor ikan peda (cuci bersih, bisa dipotong menjadi dua)
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai merah keriting, iris serong
10 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
1 buah tomat, potong-potong
1 batang serai, memarkan
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Kategori :