Banyak pelaku UMKM memanfaatkan kacang telur sebagai produk unggulan mereka.
Tidak sedikit yang berinovasi dengan menambahkan varian rasa seperti pedas manis, keju, bahkan balado untuk menyesuaikan selera konsumen modern
Selain enak, kacang telur juga memiliki sejumlah manfaat karena mengandung gizi dari kacang tanah dan telur.
Beberapa kandungan penting di dalamnya antara lain:
Protein dari kacang tanah dan telur yang baik untuk energi.
Lemak sehat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Vitamin E dan B kompleks yang membantu menjaga metabolisme tubuh.
Serat yang mendukung kesehatan pencernaan.
Namun, konsumsi kacang telur tetap perlu dibatasi karena proses penggorengan membuatnya tinggi kalori.
Mengonsumsi secukupnya bisa menjadi pilihan bijak agar tetap sehat tanpa kehilangan kenikmatan.
Kacang telur bukan hanya populer sebagai camilan, tetapi juga memberikan peluang bisnis yang menjanjikan.
Dengan modal bahan baku yang terjangkau, siapa pun bisa memulai usaha kacang telur dari rumah. Penjualannya pun fleksibel, baik melalui warung tradisional, toko oleh-oleh, maupun marketplace online.
Strategi pemasaran kreatif, seperti kemasan menarik, label halal, hingga varian rasa unik, dapat meningkatkan daya tarik produk.
Tak sedikit UMKM lokal yang berhasil mengembangkan bisnis kacang telur hingga menembus pasar ekspor.
Agar kacang telur tetap super renyah, ada beberapa tips yang bisa diterapkan:
Simpan dalam toples kaca atau plastik kedap udara.