Lumpia Udang: Camilan Gurih Renyah yang Digemari Semua Kalangan

Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba, berikut resep sederhana lumpia udang yang bisa dipraktikkan di rumah:

Bahan-bahan:

200 gram udang kupas, cincang kasar

1 wortel, serut halus

2 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm kecap asin

Garam dan merica secukupnya

Kulit lumpia secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica, dan kecap asin. Masak hingga matang. Dinginkan.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan udang, lalu gulung rapat.

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.