KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Telur kodok, juga dikenal sebagai toad eggs atau telur katak bangkok, merupakan telur dari spesies katak tertentu, umumnya kodok sawah atau katak bangkok.
Berbeda dengan telur ayam atau telur bebek, bentuk telur kodok sangat unik, menyerupai biji selasih setelah diseduh.
Teksturnya kenyal, berlendir, dan berwarna bening kehitaman.
BACA JUGA:Obati Penyakit Gondok dan Ginjal dengan Daun Daruju
BACA JUGA:Tingkatkan Kesehatan Kulit dan Rambut dengan Biji Selasih
Meskipun tampilan fisiknya membuat sebagian orang merasa jijik atau enggan mencobanya, ternyata telur kodok memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan dipercaya membawa berbagai manfaat untuk kesehatan.
Kandungan Telur Kodok
Protein
BACA JUGA:Omega 3 dari Ikan Laut dan Tawar, Mana yang Lebih Baik?
BACA JUGA:Atasi Keputihan dan Lancarkan Haid dengan Daun Iler
Lemak sehat
Kalsium
Natrium
BACA JUGA:Obati Borok dan Luka Bernanah dengan Bunga Air Mata Ibu
BACA JUGA:Cegah Kebotakan dengan Kulit Rambutan