KULINER, KORANPALPOS.COM - Matcha, bubuk teh hijau asal Jepang yang dikenal dengan cita rasa khas dan manfaat kesehatannya kini tak hanya hadir dalam bentuk teh panas tradisional.
Seiring berkembangnya tren kuliner dan gaya hidup sehat matcha telah menjadi bahan dasar berbagai jenis minuman modern yang menggoda selera dan digemari berbagai kalangan terutama generasi muda.
Salah satu minuman matcha yang paling populer adalah matcha latte.
Minuman ini merupakan perpaduan sempurna antara bubuk matcha dan susu baik itu susu sapi maupun susu nabati seperti almond, oat atau kedelai.
BACA JUGA:Lezat dan Tahan Lama Telur Rendang Jadi Primadona Menu Rumahan dan Bekal Praktis
BACA JUGA:Nasi Bakar, Makanan Idola New Era yang Kian Digandrungi Pecinta Kuliner
Rasanya yang creamy dan sedikit pahit menjadikannya pilihan favorit sebagai alternatif kopi di pagi hari.
Tak heran, hampir semua kedai kopi kekinian menyertakan matcha latte dalam daftar menu andalan mereka.
Selain latte, muncul pula inovasi seperti matcha frappuccino minuman dingin berbasis es yang diblender bersama susu, es batu dan sirup manis.
Tampilannya yang hijau cerah dengan topping whipped cream membuatnya tak hanya menyegarkan tetapi juga instagramable.
BACA JUGA:Lezat Tipis dan Kekinian: Jajanan Crepes Tetap Jadi Favorit Semua Kalangan
Versi ini sangat diminati saat cuaca panas atau sebagai minuman penutup yang memanjakan lidah.
Tak ketinggalan, tren boba matcha atau matcha milk tea with boba juga turut meramaikan dunia minuman kekinian.
Perpaduan antara rasa khas matcha dengan bola-bola tapioka yang kenyal menciptakan sensasi minum yang seru dan memuaskan.
Banyak gerai minuman bubble tea ternama di Indonesia telah menghadirkan varian matcha sebagai salah satu menu unggulan mereka.
BACA JUGA:Lezat dan Penuh Manfaat, Inilah Beragam Camilan dari Ubi Ungu yang Wajib Dicoba
BACA JUGA:Tofu Unik yang Kian Populer : Inovasi Kuliner dari Bahan Sederhana
Inovasi lainnya hadir dalam bentuk matcha soda yaitu campuran matcha dengan air soda dan lemon yang memberikan rasa unik dan menyegarkan.