BACA JUGA:Tofu Unik yang Kian Populer : Inovasi Kuliner dari Bahan Sederhana
Beberapa restoran mulai menambahkan sentuhan baru seperti topping telur ceplok, sambal ekstra pedas bahkan ada yang menyajikan versi vegetarian dengan tahu organik dan saus kacang rendah garam.
Meski demikian, cita rasa asli ketoprak tetap dipertahankan sebagai identitas utama dari kuliner ini.
Ketoprak tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal tetapi juga mulai menarik perhatian wisatawan asing yang penasaran dengan kekayaan kuliner Indonesia.
Banyak food vlogger internasional yang memberikan ulasan positif tentang rasa ketoprak menjadikannya semakin dikenal di dunia kuliner global.
BACA JUGA:Pempek Adaan Asal Palembang : Camilan Unik Berbentuk Bola Bekel yang Bikin Nagih
BACA JUGA:Lezat dan Praktis! Nasi Goreng Selimut Beruang Rekomendasi Bekal Sekolah Hari Ini
Ketoprak bukan sekadar makanan melainkan juga bagian dari budaya Betawi yang terus hidup dan berkembang.
Di tengah derasnya arus makanan modern dan internasional, kehadiran ketoprak membuktikan bahwa kuliner tradisional Indonesia tetap bisa eksis dan bersaing.
Dengan cita rasa yang khas, harga terjangkau serta nilai budaya yang tinggi ketoprak pantas disebut sebagai salah satu ikon kuliner Nusantara yang membanggakan.*