KULINER,KORANPALPOS.COM – Surabaya tidak hanya terkenal dengan rujaknya atau rawon legendaris, tapi juga menyimpan kuliner pedas yang menggoda lidah, yaitu sambal belut goreng khas Surabaya.
Hidangan satu ini menjadi favorit banyak warga lokal dan wisatawan karena keunikan rasanya yang pedas gurih serta tekstur daging belut yang garing di luar dan lembut di dalam.
Kuliner ini menyuguhkan pengalaman makan yang berbeda dari olahan belut pada umumnya.
BACA JUGA:Lezat dan Tahan Lama Telur Rendang Jadi Primadona Menu Rumahan dan Bekal Praktis
BACA JUGA:Nasi Bakar, Makanan Idola New Era yang Kian Digandrungi Pecinta Kuliner
Disajikan dengan sambal ulek khas Jawa Timur yang medok dan menggigit, belut goreng menjadi primadona bagi pecinta masakan pedas tradisional.
Tak heran, warung-warung yang menyajikan menu ini di berbagai sudut Surabaya tak pernah sepi pembeli.
Sambal belut goreng Surabaya memadukan kelezatan alami daging belut segar yang digoreng kering dengan sambal merah yang dibuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.
BACA JUGA:Lezat Tipis dan Kekinian: Jajanan Crepes Tetap Jadi Favorit Semua Kalangan
Rasa pedas yang membakar lidah dipadukan dengan aroma khas terasi dan gurihnya belut, menciptakan sensasi makan yang sulit dilupakan.
Menurut beberapa pengunjung yang rutin menikmati menu ini, sambal belut goreng cocok disandingkan dengan nasi putih hangat, lalapan segar, serta kerupuk sebagai pelengkap.
Hidangan ini bukan hanya menggoda selera, tetapi juga memberikan energi tinggi karena kandungan proteinnya yang melimpah.
BACA JUGA:Lezat dan Penuh Manfaat, Inilah Beragam Camilan dari Ubi Ungu yang Wajib Dicoba
BACA JUGA:Tofu Unik yang Kian Populer : Inovasi Kuliner dari Bahan Sederhana