Bagi wisatawan yang datang ke Palembang, Malbi menjadi salah satu kuliner wajib coba selain pempek dan tekwan.
Di tengah arus modernisasi, Malbi tetap menunjukkan pesonanya sebagai hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu.
BACA JUGA:Lezat dan Menggoda Dendeng Batokok: Kuliner Khas Minangkabau yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Pepes Ubi : Olahan Tradisional yang Semakin Diminati di Tengah Tren Kuliner Modern
Keberadaan Malbi tak hanya memperkaya khazanah kuliner Nusantara tetapi juga menjadi pengingat akan pentingnya menjaga tradisi lewat rasa yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Bagi siapa pun yang pernah mencicipi Malbi, aroma harum dan rasa gurih manisnya selalu berhasil membangkitkan nostalgia membawa kenangan pulang ke kampung halaman.*