KULINER,KORANPALPOS.COM - Kue brownies telah menjadi salah satu kudapan paling digemari di Indonesia dan dunia.
Dengan tekstur padat namun lembut dan rasa cokelat yang khas, brownies cocok disajikan dalam berbagai suasana—baik untuk camilan keluarga, hidangan pesta, hingga oleh-oleh kekinian.
Dalam beberapa tahun terakhir, brownies mengalami berbagai inovasi, mulai dari varian topping hingga pengemasan yang menarik.
BACA JUGA:Kue Sajlu Cita Rasa Tradisional yang Kian Langka Namun Tetap Dicari Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Kulit Lumpia Bahan Pembungkus Serbaguna dengan Cita Rasa Tradisional
Tak heran jika bisnis kue brownies terus berkembang pesat, terutama di era digital seperti sekarang.
Brownies berasal dari Amerika Serikat pada akhir abad ke-19.
Konon, kue ini diciptakan secara tidak sengaja ketika seorang koki lupa menambahkan baking powder ke dalam adonan kue cokelat.
BACA JUGA:Ragam Hidangan Lezat Berbahan Dasar Daging, dari Tradisional hingga Modern
BACA JUGA:Soto Sapi Kuliner Legendaris yang Tetap Jadi Favorit Masyarakat Indonesia
Hasilnya adalah kue yang tidak mengembang sempurna, tetapi justru memiliki tekstur chewy yang khas—dan itulah awal mula brownies.
Seiring waktu, kue ini menyebar ke seluruh dunia dan diadaptasi sesuai selera lokal, termasuk di Indonesia.
Brownies memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya dari kue cokelat biasa, yaitu:
BACA JUGA:Sempol Ayam: Camilan Gurih Khas Malang yang Digemari Banyak Kalangan
BACA JUGA:Nikmatnya Kepiting Saus Padang: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera