Roti Buaya Tradisi Khas Betawi yang Sarat Makna

Tidak hanya itu, roti buaya juga kerap menjadi ikon dalam pameran budaya Indonesia di luar negeri, sebagai representasi dari kekayaan adat Betawi.

Roti buaya bukanlah sekadar penganan berbentuk unik, melainkan simbol luhur dari kesetiaan, keteguhan, dan kemapanan dalam budaya Betawi.

Keberadaannya dalam setiap prosesi pernikahan adat menjadi bukti bahwa tradisi lokal tetap bisa bertahan dan berinovasi di tengah arus modernisasi.

Bagi masyarakat Betawi, roti buaya adalah warisan budaya yang harus terus dijaga dan dikenalkan kepada generasi berikutnya.*