Lezatnya Gulai Nangka Muda Sajian Tradisional yang Kaya Rasa dan Mudah Dibuat

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat gulai nangka muda yang enak, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan utama:

500 gram nangka muda, potong-potong, rebus hingga empuk

500 ml santan kental

1 liter santan encer (bisa dari perasan kelapa pertama dan kedua)

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)

2 butir kemiri, sangrai