Beras SPHP (Bulog): naik menjadi Rp12.764/kg (dari Rp12.644/kg).
Kenaikan tipis pada beras premium menunjukkan stabilnya pasar kelas atas, sementara penurunan harga beras medium dan naiknya SPHP menandakan intervensi stabilisasi pasokan oleh Bulog tetap berjalan efektif.
Harga cabai merah besar dan cabai merah keriting mencatat lonjakan:
BACA JUGA:Harga Pangan 3 Mei 2025 : Daging Ayam Tembus Rp37 Ribu, Cabai Rawit Hampir Rp69 Ribu per Kilogram !
BACA JUGA:Harga Pangan 2 Mei 2025 : Daging Ayam Rp34.243,, Cabai Rawit Merah Rp62.114 per Kilogram !
Cabai merah besar: Rp48.264/kg (naik dari Rp45.874/kg)
Cabai merah keriting: Rp52.436/kg (naik dari Rp50.901/kg)
Kenaikan ini dipengaruhi faktor cuaca dan gangguan panen di beberapa daerah penghasil utama seperti Jawa Barat dan Sumatera Utara.
Sementara itu, harga cabai rawit merah justru turun ke Rp55.413/kg, setelah sebelumnya mencapai Rp53.601/kg.
Bawang putih bonggol turun tipis menjadi Rp42.883/kg (sebelumnya Rp42.917/kg)
Gula konsumsi berada di Rp18.510/kg, turun dari Rp18.555/kg
Penurunan ini tergolong stabil, tanpa gejolak signifikan dalam distribusi dan stok nasional.
Telur ayam ras: Rp29.577/kg (turun dari Rp29.039/kg)
Daging sapi murni: Rp135.821/kg (turun dari Rp135.534/kg)
Meski harga daging sapi turun, nilainya masih tergolong tinggi, mencerminkan tingginya permintaan dan biaya distribusi dari sentra produksi.
Semua jenis minyak goreng menunjukkan penurunan: