Resep Ikan Bakar dengan Bumbu Sederhana Meresap hingga ke Tulang

½ sudah air jeruk nipis

Secukupnya kecap manis

Cara membuat :

Langkah 1

Bersihkan ikan gurame , lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Baluri dengan garam, lalu goreng sampai matang namun jangan terlalu garing.

Langkah 2 

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, lalu beri garam, kaldu, kecap manis, dan sedikit air.

Langkah 3

Masukkan ikan gurame ke dalam tumisan bumbu, biarkan selama 2 menit supaya bumbu meresap. Matikan kompor lalu pindahkan ke grill pan.

Ambil 2 sendok makan sisa bumbu lalu campurkan dengan kecap manis, kemudian oleskan ke atas ikan. Panggang ikan sampai matang.

Langkah 4

Sambal kecap, campurkan semua bahan lalu aduk. ***