Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Biji Wijen: Lebih dari Sekadar Pemanis Cita Rasa

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Biji wijen yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.

Biji kecil berwarna putih atau hitam ini mengandung beragam nutrisi yang penting bagi tubuh seperti protein, lemak sehat, serat, vitamin dan mineral yang membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk mendukung gaya hidup sehat.

Salah satu manfaat utama dari biji wijen adalah kandungan kalsiumnya yang sangat tinggi yang sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

Kalsium dalam biji wijen dapat membantu mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis) dan meningkatkan kekuatan tulang pada usia lanjut.

BACA JUGA:Kacang Tanah : Si Kecil Penuh Manfaat yang Semakin Dilirik Sebagai Komoditas Unggulan

BACA JUGA:Jamur Kuping Gajah : Si Hitam Bergizi Tinggi yang Menjanjikan Potensi Ekonomi di Tengah Tren Pangan Sehat

Biji wijen juga mengandung antioksidan kuat seperti sesamin dan sesamol yang berperan dalam melawan radikal bebas di dalam tubuh.

Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh yang pada akhirnya dapat meningkatkan risiko penyakit kronis dan penuaan dini.

Antioksidan ini juga berfungsi untuk mengurangi peradangan yang berperan penting dalam pencegahan berbagai penyakit degeneratif.

Selain itu, biji wijen dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah yang merupakan faktor utama risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:Kuaci dari Bunga Matahari: Camilan Sehat yang Populer di Indonesia

BACA JUGA:Pisang: Pilihan Camilan Sehat dengan Ragam Manfaat untuk Kesehatan

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi biji wijen secara teratur dapat mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan dengan cara meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan tekanan darah.

Biji wijen juga kaya akan magnesium, mineral yang penting untuk fungsi otot dan saraf yang sehat.

Magnesium berperan dalam membantu kontraksi otot, menjaga irama jantung yang stabil dan mendukung sistem saraf agar berfungsi dengan optimal.

Kandungan magnesium dalam biji wijen juga dapat membantu mengurangi gejala kelelahan, kecemasan dan stres.

BACA JUGA:Minuman Bersoda: Populer namun Perlu Diwaspadai Dampaknya

BACA JUGA:Kenali Tanda Bahaya Post Holiday Blues Pasca-Lebaran

Lebih lanjut, biji wijen mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang sangat baik untuk kesehatan jantung.