Keistimewaan kastengel adalah rasa gurihnya yang pas tidak terlalu manis sehingga memberikan variasi dalam ragam kue kering di Lebaran.
3. Putri Salju
Putri salju adalah kue kering yang terkenal dengan bentuknya yang bulat kecil dan ditaburi gula halus menyerupai salju.
BACA JUGA:Ayam Madu : Olahan Lezat yang Semakin Populer di Kalangan Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Agar Dodol : Inovasi Baru dalam Kuliner Tradisional Indonesia
Terbuat dari campuran tepung terigu, mentega dan kacang mete yang dihaluskan, kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut.
Rasa manis dari gula halus yang menempel di luar kue memberikan kontras yang pas dengan kelembutan adonan kue.
Putri salju sangat disukai karena rasanya yang tidak terlalu berat cocok untuk camilan ringan saat Lebaran.
4. Semprit
BACA JUGA:Ketupat Lebaran: Hidangan Tradisional yang Selalu Menghiasi Meja Raya
BACA JUGA:Kue 8 Jam Khas Palembang: Kelezatan yang Membutuhkan Waktu dan Kesabaran
Kue semprit memiliki bentuk yang khas yaitu seperti bunga dengan kelopak yang rapat.
Terbuat dari campuran tepung terigu, mentega dan telur, kue ini memiliki tekstur renyah namun tetap lembut.
Kue semprit biasanya diberi selai di atasnya seperti selai strawberry atau aprikot yang memberikan rasa manis dan segar.
Kue ini sering kali dijadikan sebagai hidangan saat tamu datang berkunjung dan rasanya yang ringan menjadikannya pilihan yang disukai banyak orang.
BACA JUGA:Kue Nastar: Kue Kering Khas Lebaran yang Selalu Jadi Favorit
BACA JUGA:Makanan Lebaran yang Bisa Bikin Anda Mampir ke Rumah Sakit, Apa Saja?
5. Kue Sagu Keju
Kue sagu keju adalah kue kering khas Lebaran yang terbuat dari tepung sagu, mentega dan keju parut.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih yang berasal dari keju yang memberikan sensasi kelezatan di setiap gigitan.
Meski menggunakan bahan yang sederhana, kue sagu keju memiliki rasa yang sangat menggoda dan menjadi salah satu pilihan favorit saat Lebaran.
BACA JUGA:Es Campur : Minuman Segar yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern