KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Terong bakar merupakan salah satu hidangan tradisional yang semakin populer di kalangan pecinta kuliner Nusantara.
Dengan cita rasa khas yang dihasilkan dari proses pembakaran, terong bakar tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan.
Sajian ini sering dijumpai di berbagai warung makan hingga restoran ternama, baik sebagai lauk pendamping maupun sebagai menu utama yang lezat.
BACA JUGA:Obati Sakit Gigi dan Tumit Pecah dengan Getah Pepaya
BACA JUGA:Obati Penyakit Kulit dan Infeksi dengan Daun Imbau
Terong bakar telah lama menjadi bagian dari kuliner Indonesia.
Hidangan ini kerap ditemukan di berbagai daerah, dengan variasi penyajian yang beragam sesuai dengan cita rasa lokal.
Di Jawa, terong bakar sering disajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap.
BACA JUGA:Manfaatkan Biji, Kulit dan Daun Salak untuk Kesehatan Mata dan Pencernaan
BACA JUGA:Manfaat Daun Jambu Biji : Solusi Alami untuk Kesehatan dan Kecantikan
Sementara itu, di Sumatra, sajian ini dapat ditemui dengan tambahan bumbu khas seperti sambal lado atau kuah gulai.
Popularitas terong bakar semakin meningkat seiring dengan berkembangnya tren makanan sehat.
Banyak restoran kini mulai mengadaptasi menu ini dengan berbagai inovasi, seperti menambahkan rempah-rempah tertentu untuk meningkatkan cita rasa dan manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Sarankan Pasien Diabetes Jaga Pola Makan Selama Libur Lebaran
BACA JUGA:Menjaga Kesehatan Tubuh