KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Terong ungu kecil semakin populer di pasar Indonesia karena rasanya yang lezat dan manfaat kesehatannya yang melimpah.
Sayuran ini tidak hanya digunakan dalam berbagai hidangan tradisional, tetapi juga mulai mendapat perhatian lebih dari pecinta kuliner dan ahli gizi.
Terong ungu kecil memiliki ukuran yang lebih mungil dibandingkan dengan varietas terong lainnya. Kulitnya berwarna ungu mengilap dengan daging yang lembut dan sedikit berbiji.
BACA JUGA:Gendang Telinga Berlubang Bisa Ganggu Pendengaran
BACA JUGA:Cegah Sakit Menopause dan Sembuhkan Borok dengan Daun Ungu
Rasanya cenderung manis dan tidak pahit, sehingga banyak digunakan dalam berbagai jenis masakan, mulai dari tumisan hingga hidangan berkuah seperti sayur lodeh dan balado.
Selain rasanya yang khas, terong ungu kecil juga memiliki tekstur yang lebih padat dan tidak mudah lembek saat dimasak.
Hal ini membuatnya menjadi bahan favorit bagi para juru masak yang menginginkan tampilan hidangan yang menarik dan tetap lezat.
BACA JUGA:Rontokkan Rambut Ketiak dengan Daun Cabai
BACA JUGA:Obati Ambeien dan Cegah Rambut Rontok dengan Daun Gelang
Terong ungu kecil kaya akan berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam terong ungu kecil antara lain:
Serat tinggi: Membantu pencernaan dan mencegah sembelit.
BACA JUGA:Kalori Berlebih Pemicu Naiknya Berat Badan saat Puasa
BACA JUGA:Tingkatkan Kecerdasan, Pertumbuhan Tulang dan Gigi Bayi dengan Daun Katuk